Що нового?
- 1
- 2
- 3
7 кухонних звичок, які продовжують життя…
Посудомийна машина здатна працювати десять років і довше. Але на практиці багато машин...
Чому вуличний персонал потребує особливо…
Умови роботи працівників на відкритому повітрі суттєво відрізняються від мікроклімату офісних чи критих...
Корпоративні куртки для команди, яка пра…
Для клієнта кур'єр, експедитор або сервісний працівник часто є першим представником бренду, з...
Курси англійської онлайн у Львові: на що…
Англійська давно перестала бути просто рядком у резюме. Вона потрібна для роботи, навчання,...
Кримська перепічка — місце для святкуван…
Всім хочеться проводити особливі події у місці, де смачна їжа, затишна і невимушена...
Промислові інфрачервоні обігрівачі: тепл…
У великому цеху, складі чи майстерні прогріти повітря — ще не означає створити...
Блеск шелка и мягкость хлопка: почему ст…
Полноценный ночной отдых давно перестал быть просто физиологической потребностью и превратился в настоящее...
Промышленные установки хранения энергии …
Электроэнергия для предприятия — это не просто строка в счёте. От неё зависят...
Радіатори опалення - як обрати?
Правильно підібраний радіатор опалення повинен не просто відповідати інтер'єру, а забезпечувати необхідну теплову...
ПЕТ пляшки оптом: практична тара для кос…
ПЕТ-пляшка давно перестала бути просто ємністю для рідини. Для виробника це частина продукту,...
Як правильно виміряти стопу дитини перед…
Купівля дитячого взуття через інтернет давно стала звичною для багатьох українських сімей. Онлайн-магазини...
Соль и сахар в чайной ложке: точные значения для домашней готовки
На кухне часто приходится отмерять небольшие порции соли и сахара, когда весы оказываются недоступны. Чайная ложка в такие моменты становится…
Духові шафи: як обрати ідеальну модель для сучасної кухні
Духова шафа давно перестала бути просто місцем, де печеться пиріг до недільного чаю. Сьогодні це повноцінний кухонний помічник: він запікає…
Філософія та естетика Ґунфу Ча: як влаштована китайська чайна церемонія від А до Я
У світі, де більшість людей звикла заварювати чай набігу, просто кидаючи пакетик у чашку під час робочого дзвінка, китайська чайна…
Лаки по дереву: зачем они нужны, какие функции выполняют и как выбрать подходящий состав
Древесина остается одним из самых популярных строительных и отделочных материалов благодаря своей прочности, экологичности и привлекательному внешнему виду. Однако без…
Як обрати якісні товари для дорослих: прості поради для безпечної покупки
Чесно кажучи, тема товарів для дорослих давно перестала бути чимось незручним чи забороненим. Люди дедалі частіше говорять про комфорт, довіру…
П'ять міфів про сумісні лазерні картриджі, у які досі вірять
Навколо сумісних картриджів накопичилося стільки страшилок, що дехто досі переплачує вдвічі чи втричі за оригінал просто про всяк випадок. Тим…
Як фудкортам уникати черг у пікові години
У фудкортах черги найчастіше списують на нестачу персоналу, але на практиці причина глибша. У пікові години кухня працює як система,…
Новинки дитячої літератури просто з друкарні
Різноманітні книги для дітей — справжній всесвіт, в який можна зануритися з головою. Бо сучасні видання — це й збірки…
Чому гідравлічний степпер - ідеальний тренажер для домашніх занять?
Домашній спорт уже давно перестав бути тимчасовою альтернативою тренажерному залу. Багато людей зрозуміли просту річ: регулярність набагато важливіша за гучні…
Або «бутеброд з коровою»...
Це зовсім не рецепт, швидше спосіб подачі. Навіяно відвідуванням одного шинку. Зайшли час скоротати і спробували ось таку закуску. Що там і як відразу стало очевидно, тому сміливо повторюємо в домашніх умовах. Якщо відняти ресторанну націнку, то ваще на душі стає шоколадно, а на зекономлені кошти можна нехило бухнути.
Потрібно в першу чергу песдатое м'ясо корови і оливкову олію. В ідеалі хотілося купити новозеландський рибай. Хертам. Було струму липецьке мармурове. Але після 20 хвилин колупання в лотку знайшов ось такий витриманий стріплойн. Будемо спробувати. Миємо й обсушуємо на паперових рушниках:
Ще потрібно оливкова, у мене нефільтроване, сир грано-подано, перець. Мажемо м'ясо олією, перчимо і даємо полежати при кімнатній температурі:
Дуже важлива заправка. Ст.л. меду 2-3 ст. масла, ч.л. табаски, ст. л. гірчиці і ст.л. бальзаміку:
Змішати, але не збовтувати...
М'ясо цілком належалось - смажимо на грилі при самій високій температурі за півтори хвилини на бік роблячи малюнок квадратиком. Важливо не перепечеться. Просмаження - раре
Прибираємо на тарілку під фольгу, щоб поступово остигало. На ту ж сковорідку кладемо будующую брускетту. Хліб повинен бути нейтральним смаком і бажано грубої текстури. Бородінський тут не проканає. Білий батон теж. Чіабата могьоть бути. Я обрав ось такий нейтральний сірий, кругла паляниця: «Сокольнический» вроди...
Гарячий шматок відразу натираємо часником і поливаємо олією:
Слідом солимо і трохи стружки грано-подано. Він на очах тане...
Даємо трохи охолонути. Головне що б у м'ясі соки розійшлися і нічого при нарізці не витекло. Беремо гострий ножик і нарізаємо тонкі скибочки поперек волокон:
І збираємо бутерброд. Головне не жмотиться і не забувати посипати шари м'яса перцем:
Жменя рукколи рвемо/ріжемо подрібніше. Виходить не так красиво, але зручніше відкушувати. Посипаємо бутерброд. Ложкою акуратно поливаємо по всій поверхні заправку. Поруч невигадливий салатег:
Я не втримався і відкусив для макры. Он воно як у розрізі:
Карочи. Це песдецки смачно і буквально в роті тане! Головне як не крути - м'ясо. З голимого антрекота за 340 дерев'яних нехер навіть пробувати. Рукколу замінювати на базелік або мангольд тож не раджу...
Хай живе обжерливість!
ТОН.
це був: Брускетта з ростбіфомПриготуй свою історію
Поради кухарям
Лучшие рецепты для маски с орехового масла
Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.
Если не работает духовка в электроплите: быстрая диагностика
Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.
Качественная посуда Gipfel
Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии Gipfel.
Дієти та здорове харчування
Чи можна поправитися від суші і які суші найкорисніші?
Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?
Роль граната для схуднення
Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.
Як правильно готувати смачну і корисну їжу?
Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.