Що нового?
- 1
- 2
- 3
Жіночі халати: особливості вибору та сек…
Після насиченого дня так приємно повернутися додому, перевдягнутися в м'який одяг і нарешті...
Обладнання для кафе та ресторану: компле…
У ресторанному бізнесі час — це буквально гроші. За статистикою, затримка у видачі...
Індивідуальний Рунічний Код: що це таке …
Про нумерологію чули майже всі: дату народження перетворюють на числа й шукають у...
Дерев’яні подарункові коробки та бокси: …
Погодьтеся, приємно отримати подарунок, який хочеться розглядати ще до того, як відкриєш кришку....
Женские ботинки: как выбрать стильную, к…
Хорошие женские ботинки — это не просто обувь на каждый день. Они задают...
Як замовити їжу в Харкові з доставкою ві…
Готовий обід, піца для спільного столу або бургер із гарніром допомагають вирішити питання...
Anita проти решти: що показує пряме порі…
Уявіть дві жінки з однаковим розміром грудей. Одна купує білизну у масмаркеті, інша...
Ночной выезд офиса: когда серверную трог…
Днём в бизнес-центре очередь на рампу и клиенты в холле. Ночью охрана другая,...
Саморегульовані кабелі для обігріву труб…
Взимку замерзла труба може стати справжньою проблемою. Вода перестає текти, тиск у системі...
Приватний дитячий садок: шлях до впевнен…
Кожен із батьків мріє бачити свою дитину щасливою, сміливою та впевненою у власних...
Чай для ванни. Що це таке і чому варто с…
Чай для ванни - це великий чайний пакет із рослинною сумішшю, призначений для...
Одна процедура чи система: що насправді дає результат у естетичній медицині
Уявіть двох людей з однаковою проблемою — тьмяна шкіра, нерівний тон, перші ознаки втоми на обличчі. Перша людина обирає одну…
Фарби MAGNAT PRO: чому до них варто придивитися під час ремонту?
Фарбування стін здається простою справою — обрав відтінок, купив фарбу, взяв валик і вперед. Та вже після першого прибирання стає…
Розчинник Śnieżka: де та як його застосовувати
Під час фарбування важлива не лише сама емаль. Велике значення мають консистенція матеріалу, чистота поверхні та стан інструментів. Якщо фарба…
Самостійно чи через агентство: де насправді вигідніше організувати відпустку
Щороку тисячі українців стають перед одним і тим самим вибором: витратити кілька вечорів на самостійний пошук готелів, квитків і маршрутів…
7 кухонних звичок, які продовжують життя посудомийній машині
Посудомийна машина здатна працювати десять років і довше. Але на практиці багато машин потрапляють у ремонт уже на третій-п'ятий рік…
Как выбрать профессиональный гриль для предприятий HoReCa
Promotion
Чому вуличний персонал потребує особливого корпоративного одягу?
Умови роботи працівників на відкритому повітрі суттєво відрізняються від мікроклімату офісних чи критих складських приміщень. Постійний вплив атмосферних опадів, поривчастого…
Корпоративні куртки для команди, яка працює на вулиці
Для клієнта кур'єр, експедитор або сервісний працівник часто є першим представником бренду, з яким відбувається особистий контакт. Охайний і впізнаваний…
Курси англійської онлайн у Львові: на що звернути увагу перед стартом?
Англійська давно перестала бути просто рядком у резюме. Вона потрібна для роботи, навчання, подорожей, спілкування й навіть для звичайного серфінгу…
Або «бутеброд з коровою»...
Це зовсім не рецепт, швидше спосіб подачі. Навіяно відвідуванням одного шинку. Зайшли час скоротати і спробували ось таку закуску. Що там і як відразу стало очевидно, тому сміливо повторюємо в домашніх умовах. Якщо відняти ресторанну націнку, то ваще на душі стає шоколадно, а на зекономлені кошти можна нехило бухнути.
Потрібно в першу чергу песдатое м'ясо корови і оливкову олію. В ідеалі хотілося купити новозеландський рибай. Хертам. Було струму липецьке мармурове. Але після 20 хвилин колупання в лотку знайшов ось такий витриманий стріплойн. Будемо спробувати. Миємо й обсушуємо на паперових рушниках:
Ще потрібно оливкова, у мене нефільтроване, сир грано-подано, перець. Мажемо м'ясо олією, перчимо і даємо полежати при кімнатній температурі:
Дуже важлива заправка. Ст.л. меду 2-3 ст. масла, ч.л. табаски, ст. л. гірчиці і ст.л. бальзаміку:
Змішати, але не збовтувати...
М'ясо цілком належалось - смажимо на грилі при самій високій температурі за півтори хвилини на бік роблячи малюнок квадратиком. Важливо не перепечеться. Просмаження - раре
Прибираємо на тарілку під фольгу, щоб поступово остигало. На ту ж сковорідку кладемо будующую брускетту. Хліб повинен бути нейтральним смаком і бажано грубої текстури. Бородінський тут не проканає. Білий батон теж. Чіабата могьоть бути. Я обрав ось такий нейтральний сірий, кругла паляниця: «Сокольнический» вроди...
Гарячий шматок відразу натираємо часником і поливаємо олією:
Слідом солимо і трохи стружки грано-подано. Він на очах тане...
Даємо трохи охолонути. Головне що б у м'ясі соки розійшлися і нічого при нарізці не витекло. Беремо гострий ножик і нарізаємо тонкі скибочки поперек волокон:
І збираємо бутерброд. Головне не жмотиться і не забувати посипати шари м'яса перцем:
Жменя рукколи рвемо/ріжемо подрібніше. Виходить не так красиво, але зручніше відкушувати. Посипаємо бутерброд. Ложкою акуратно поливаємо по всій поверхні заправку. Поруч невигадливий салатег:
Я не втримався і відкусив для макры. Он воно як у розрізі:
Карочи. Це песдецки смачно і буквально в роті тане! Головне як не крути - м'ясо. З голимого антрекота за 340 дерев'яних нехер навіть пробувати. Рукколу замінювати на базелік або мангольд тож не раджу...
Хай живе обжерливість!
ТОН.
це був: Брускетта з ростбіфомПриготуй свою історію
Поради кухарям
Лучшие рецепты для маски с орехового масла
Почти все женщины стараются выглядеть моложе своих лет. Маска для лица в контексте таких намерений является очень даже неплохим вариантом. Есть множество разных средств, которые можно применить в качестве маски. Ниже мы расскажем о том, как может быть применено масло грецкого ореха, масло фундука, фисташковое масло, масло лесного ореха.
Если не работает духовка в электроплите: быстрая диагностика
Для хорошей хозяйки отказ духовки сродни предательству. Или, как минимум, диверсии, направленной на подрыв семейного благополучия. Семья остается без утки в яблоках, печеной картошки, фирменного пирога с черникой и множества других лакомств.
Качественная посуда Gipfel
Посуды никогда не бывает много. Когда рождается новая семья, для устройства быта потребуется все: от маленькой солонки до полноценного набора посуды или других крупных кухонных принадлежностей. На рынке представлен огромный выбор продукции для кухни от известных компаний, среди них заметное место занимает фирма из Германии Gipfel.
Дієти та здорове харчування
Чи можна поправитися від суші і які суші найкорисніші?
Всього за якихось кілька років смачне і оригінальне блюдо суші стало невід'ємною частиною нашого життя. Багато хто просто не уявляють свого життя без цієї страви, і це не дивно, адже суші ще і дивно корисні. Чи ні?
Роль граната для схуднення
Гранат або «король фруктів», як його називають за шапочку на верхівці плоду, не просто смачні ласощі, але і фрукт з джерелом корисних елементів. У ньому багато антиоксидантів, що відповідають за молодість організму та запобігання виникненню злоякісних пухлин, органічних кислот (фолієва, лимонна, яблучна) і дубильних речовин, клітковини.
Як правильно готувати смачну і корисну їжу?
Багато людей звикли до неправильного харчування і шкідливої їжі, і в результаті потім страждають від проблем із зайвою вагою, не розуміючи, що їжа повинна бути не тільки смачною, але й корисною. І коли людина харчується правильно і вміє готувати корисні страви смачно, то проблем з фігурою у неї ніколи не буде.