Його цінують у всьому світі. Шоколад настільки популярний і цінний, що створили солодкі музеї, присвячені йому. І їх досить багато. Згадаймо про найвідоміших музеях шоколаду.

Музеї шоколаду
У Кельн музей був відкритий німецької шоколадною фабрикою, яка стала відомою ще в 1839 році. Будівля побудована у вигляді корабля. У музеї є справжній шоколадний фонтан у три солодкі струменя (висотою в три метри). При музеї є і оранжерея, де ростуть банани, кавові і какаові дерева, а також ванільні орхідеї.

Музей шоколаду в Барселоні заснований в 2000 році, він дивує скульптурами - шоколадними копіями творів мистецтва і фігурками героїв мультфільмів. Тут є школа кондитерів, де відвідувачі можуть виготовити собі шоколадну плитку самостійно.

Музей шоколаду в Брюгге - (Choco-Story), в замку XVII століття знайдеться безліч солодких рецептів приготування шоколаду, ціла бібліотека книг про какао. При музеї можна відвідати Bar Choc, де пропонують випробувати, більше сорока, шоколадних видів коктейлю з різним смаком.

Музей шоколаду у Празі відкрито у вересні 2008 року. Він присвячений не тільки історії, а й виробництву шоколаду. Є тут, ніж здивуватися - прекрасна антикварні колекція фантиків від шоколадних цукерок і плиток різних століть і з різних куточків планети.

Музей шоколаду в Мехіко (від Nestle) - будівля нагадує лебедів або космічний корабель. Більшість залів пофарбовані в білий колір, а один зал - з зеленим килимом і сидіннями у формі часточок шоколадки. Тут відвідувачів знайомлять з шоколадною історією.

Санкт-Петербурзский музей представлений дивовижним світом шоколадних фігур. Тут таяться фігурки не тільки з класичного шоколаду, але і з вегетаріанського - на основі соєвого молока та пальмової олії.

Вдома ви теж можете створити свою шоколадну сімейну традицію, і готувати, наприклад, у вихідні домашній шоколад.

Інгредієнти страви домашнього шоколаду
Знадобляться для приготування п'ять ложок какао, вісім ложок цукру, сім ложок молока, 50 г вершкового масла, чайна ложка борошна.

Спосіб приготування страви
У невелику каструльку висипте какао, цукор, влийте молоко і перемішайте. Поставте на повільний вогонь. Коли закипить, додайте вершкове масло. І нехай знову закипить. Всипте в суміш борошно, постійно помішуючи. Коли борошно розчиниться, зніміть з вогню. Рідкий, ще гарячий шоколад розлийте у формочки для льоду і поставте в морозилку, через кілька годин будуть домашні шоколадні цукерки - справжній шоколадний секрет до чаювання. А якщо додати трохи перцю, то у Вас вийде смачний напій - шоколад з перцем, Вам на замітку.