Кримінальна кулінарія.

Раз, два, три - поїхали!
Хуякс! І мій склад стає все лаконічнішими, і в цьому немає нічого образливого особистого.
Просто, так складно зберегти серйозність в дрібниці, коли життя постійно підносить різне, а треба відключиться і слухати цікавого, читати, а не дивитися по-верху.
Однак, Ел Ей! Ти також хочеш готувати наші «особливі розсольники», як і Тель-Авів, Квебек та інші Владивостоки?..
Мені залишається придумати неможливу суміш, яка в слова ховається, але, тим не менш, в сковорідці готується, а на тарілці красивою вкусностью здається...
А якщо без цієї модної реп лабуди, то...

Виявилося деякі, за парканом не бачать лісу, і тому, не буду розтікатися горілкою по столу, а зроблю, радикальне:
Наступлю однієї твердою ногою в черевику Timberland собі на мову, інший нібито придавлю руки в районі передпліччя, щоб не стукали пальці шумно зазря по клавіатурі, третьої придушу політ кулінарної думки в районі яремної вени, і ось до такої сумнівної позі «rеsident evil-style» без ознак мистецького життя, максимально коротко, для себе, викладу свідчення.
 
Будемо замишляти Кімчі-поккум. Мотиви прості - задер тыквотушняк з овочами, пора провчити холестеринчику.
Якщо не вірите взагалі в кулінарне злочин, то - ось...
... убивче блюдо, не сумісні зі здоровим життям, «развгодичноеобещаю».
У хансик (корейської кухні) проходить за статтею «дуже багатий». Приділялася на стіл самому авторитетному правителю Чосон.

Я, і ті п'ять осіб у нашій країні, які дивилися історично-кримінальний серіал «Тэчжангым» за «Уримал Бонсон TV», деякі, особливо гостросюжетні епізоди якого, присвячені злочинної (читай королівської корейської) кухні - в курсі. Іншим - підозрювати.

До речі «поккум» цей давно і дуже поширений і у нас, і там. Під нього заведено переслідувати склянками літри. Не води природно, а контрабандної 40-ка градусній.
Що-то, не до кінця впевнений, що цей злочинний рецепт не кине кримінальну тінь на тин високого смаку справжнього Хулинара. Однак ризикну і представлю Вашій увазі незаперечний доказ.

Доводив на роботі. Так як колектив досить великий, то і розмах вчиненого, відповідний...
Отже, докази:
Шия свинна «датчанская» - шмат,
Цибуля ріпчаста - дохера,
Кимча - в 5 разів більше, ніж м'яса,
«Кочудян» - перцева паста з оцтом - за смаком,
«Самдян» - перцево-соєва паста без оцту - за смаком, якщо він ще залишився,
Цукор - ложку. Яку, думайте самі,
Соєвий соус - за фактом.
Склад злочину:

За секундною стрілкою фігуранти - цибуля, м'ясо, соєвий соус, кочудян, дяндян, кімчі.

 
Рис вона ж каша. Каші треба багато (Вариться за попередньою змовою).

 
М'ясо зарізано кубиком або ромбиком. Жир в м'ясі повинен бути! Без нього це - не те.

 
Бадилля розчленували квадратиком.

Тим, у кого ще немає бочки кімчі на балконі, пора вже відповісти - а власне, чому?? Це поки ще не допит. Хоча, ви під підозрою...

 
Пошинковано в геометричную потерть.

 
М'ясо кинуто в гастроємність, де воно смажиться у власному жиру - відчуваєте як холестерин бризкає вам в обличчя?

Ось воно, знаряддя злочину. 

Око з'їхав в право і зачепив моторошне кулінарне творіння, вірніше одкровення - варення яловичини на салат.

 
Підозріло спассерованый цибулю - часник.

Обжарка всього чого тільки можна цинічно триває.

Як бачимо, смажили і заважали, заважали і смажили, випарівая зайве.

Повернуте назад м'ясо доводиться до смаку і логічного кінця, підкидаючи цукор і соусу.

Докази причетності. У склянці бруснично-чорничний морс, через сухого закону.

Заборонене нецензурне фото. Поблизу.

Слідство встановило: блюдо нажористо, горілчано і дуже смачно.
А я до кінця все заперечую і йду в несознанку. Загалом, я зав'язав з минулим, кримінальним стилем, громадяни начальники...
Сідайте їсти, будь ласка.

Данила.

це був: Кімчі-поккум