Так з гарнірами...

Все так просто, що викладати соромно. А з іншого боку - че мені стыдицо, коли останній сором втратив років надцять тому...

Існує думка, що я соєвий соус, навіть коли лягаю спати, то на тумбочку ставлю поруч, але скажу чесно - це лооош. Нічого я на тумбочку не ставлю, просто трісну 100 грам на сон грядущий, і до ранку вистачає...

Після всяких рульок, креветки напевно виглядають не нажористо жодного разу, але ж іноді хочеться зжерти морепродуктів, тим більше, що найважче в цьому рецепті - це очистити креветки від лушпиння.
Якщо чесно - то якщо готувати їх у мундирах - то виходить ще смачніше, але тут є небезпека, що при закусывании можна забути їх очистити, а воно нам не треба.

На чотирьох осіб треба буде:
півкіло креветок,
800-900 грам помідор,
одна цибулина,
пару зубів часнику,
петрушка-кріп,
грам 150 фети:

Розігріваємо пару ст.л. олії, краще оливкової і смажимо тонко нарізану цибулю, кілька хвилин.
Кидаємо битий часник і смажимо ще з хвилину, до запаху:

Додаємо очищені і нарізані помідори, і на слабкому кипінні тримаємо хвилин 10, до часткової дезынтеграции і загустіння:

Знімаємо з вогню.
Вмішуємо креветки, фету, з полстакна дрібно нарізаної петрушки і пару ст.л. кропу, солимо-перчимо:

Перемішуємо і засовуємо в розігріту до 200-210 гр духовку хвилин на 10-12, до готовності креветок:

Вживати можна з рисом, або просто з багетом, вмочуючи його в отриманий соус.
А можна використовувати як соус до макаронів, теж дуже непогано.

КонАццкий Синдром.

це був: Креветки в томатах