Не хитро, але з претензією...
Рецепт із серії «быдложрач з претензіями». Готується відносно швидко, просто і доступно.
Для початку распиливаем жменю черрі.

Спеції на ваш розсуд. Я додав кумін і мелену кинзу. Ще треба дрібку солі, столову ложку коричневого цукру і перець.

Вливаємо також ложку бальзаміку і трохи води. Варимо на повільному вогні 45 хвилин, доки все не википить нафіг до консистенції павидла.

Рибу тим часом обвалюємо в борошні.

І обсмажуємо...

Якщо вам нічим зайнятися, то можете ліпити ньоккі самі.
Я їх тупо купив замороженими. Відварюємо їх, зливаємо воду.

Готуємо зелень - чебрець, базилік, орегано, часник.

Готові ньокі прогріваємо в оливковій олії кілька хвилин. Засипаємо зелень з часником, вливаємо сік лимона. Також в хід пішли семки гарбуза і сухий чилі.

Фінальна конструкція - в центр ньоккі з травами, побоку риба і «джем» з шеррі.

Також дуже здорово окропити рибу кислим йогуртом з козячого молока і оливковою олією.

Добре Приведення.

це був: Барабулька з джемом з черрі і ньоккі