І чилі...


Соус для картоплі:

2 помидорины,
1 гострий перець
1 зубчик часнику
Петрушка
.

Для початку картоплю ріжемо на рівні частини і варимо в окропі 10 хв.

Далі ріжемо все інше для соусу:

І обсмажуємо 3-4 хвилини цибуля:

До нього кидаємо перець:

Помідори, тушкуємо 10 хвилин.

В останній момент додаємо зелень:

Соус готовий!

Безпосередньо сам картопля:

Сіль,
Мелений коріандр,
Паприка,
Каррі,
1 зубчик часнику

Мажемо маслом деко і:

Пхаємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30 хвилин, періодично перевертаючи шматочки.

Маринад для креветок:

Мелений коріандр,
Паприка,
Гострий перець,
1 зубчик часнику
Підлога-лимона,
Трошки рослинної олії.

Соус до креветок:

Майонез,
Гірчиця
,
1 зубчик часнику.

Кладемо креветки в маринад і залишаємо хвилин на 20-30. Заздалегідь я їх ошпарила окропом і очистила.

Потім обсмажуємо креветки 8 хвилин на сковороді і їмо з картоплею.


Смачного!