Швидкий чилі з ковбасками, томатами та арахісом
Рецепт Швидкий чилі з ковбасками, томатами і арахісом. Приготування страви
Як приготувати Швидкий чилі з ковбасками, томатами та арахісом
Відмінний варіант для серферів: провести день на воді, а ввечері приготувати чилі з ковбасками і арахісом.
Калорійність Чилі в одній порції: 560 ккал, 27 г білків, 34 г жирів, 32 г вуглеводів.

Інгредієнти (На 4 чол.)
Квасоля біла у власному соку 425 г
Кукурудза консервована 425 г
Часник часточки 2 зуб.
Перець чилі 1,5 шт.
Ковбаски напівкопчені Мисливські 250 г
Оливкова олія 2 ст.л
Томатна паста 1,5 ст.л
Помідор 1 кг
Сіль за смаком
Перець мелений за смаком
Паприка мелена за смаком
Цукор-пісок щіпка
Арахіс смажений 2,5 ст.л
Петрушка 4 шт.

Покроковий рецепт Швидкий чилі з ковбасками, томатами та арахісом з фото

1. Квасоля і кукурудзу відкиньте на сито, злегка промийте і дайте стекти. Цибулю і часник почистіть і поріжте дрібними кубиками. Стручок перцю чилі почистіть, розріжте вздовж, видаліть зернятка, вимийте і поріжте тонкими кільцями. Очистіть копчені ковбаски і наріжте кружечками.

2. Прогрійте в каструлі оливкову олію. Припустіть на ньому цибулю, часник і чилі. Всипте ковбасу. Підмісіть томатну пасту і якийсь час пасеруйте. Додайте помідори. Дочекайтеся, поки рідина закипить, і потомите 3-4 хвилини. Приправте сіллю, перцем, щіпкою цукру і паприкою.

3. Крупно порубаєте арахіс. Вимийте і обсушіть петрушку, порубаєте листя. Змішайте з арахісом. Додайте до чилі квасоля і кукурудзу. Приправте за смаком сіллю і перцем. При подачі посипте сумішшю горіхів і петрушки. До цього блюда також добре подати свіжі багети.