Пряний шашлик з креветок на шпажках
Рецепт Пряний шашлик з креветок на шпажках. Приготування страви
Як приготувати Пряний шашлик з креветок на шпажках
Соковитий ароматний шашлик з креветок на шпажках з пряними травами буде відмінною закускою і поживним перекусів.

Інгредієнти (На 4 чол.)

Креветки королівські 600 г
Лимон 1 шт.
Оливкова олія 2 ст.л
Каррі 0,5 ч.л
Кмин 0,5 ч.л
Розмарин листя 0,5 ч.л
Гарам масала суміш спецій 0,25 ч.л
Перцева суміш 0,25 ч.л
Сіль за смаком

Покроковий рецепт Пряний шашлик з креветок на шпажках з фото

1. Насіння кмину, мелену суміш перців, індійські приправи, розмарин і порошок каррі трохи потовчіть в ступці, щоб аромат прянощів вийшов більш яскравим і насиченим.

2. З'єднайте свіжовичавлений лимонний сік, оливкова олія і спеції, розітріть до однорідності.

3. Очистіть креветок від панцирів, видаліть нутрощі, голови і хвостові плавники. Натріть креветок пряною сумішшю і дайте їм настоятися 1,5-2 ч. в холодильнику. Через цей час нанижіть креветок на дерев'яні шпажки, зверху ще трохи посипте сухими спеціями і запечіть на добре розігрітій решітці гриля протягом 5-7 хв., Не забуваючи перевертати.

4. Подайте блюдо до столу. При необхідності готовий шашлик можна підсолити.