Калорійність: 520 ккал Час приготування: 40 хвилин Складність приготування: 6 балів з 10 Інгредієнти для біфштекса з бананами:

На 4 персони:

• м'якоть яловичини (вирізка) - 1 кг
• яйце - 2 шт.
• банани - 2 шт.
• вершки - 3 ст. л.
• борошно - 1 ст. л.
• панірувальні сухарі - 2 ст. л.
• олія рослинна
• зелень

Рецепт біфштекса з бананами:

Яловичину нарізати тонкими порційними шматками, добре відбити, посолити за смаком, обсмажити з двох сторін на рослинній олії до готовності. Викласти на суху тарілку, дати маслу стекти. Можна полити соком лимона або лайма.

Для соусу вершки змішати з яєчними жовтками, посолити, поперчити, збити в блендері. Вилити в каструлю, довести до кипіння.

Полити біфштекси приготованим соусом.

Банани очистити, розрізати уздовж навпіл, посолити, поперчити, запанірувати в борошні, вмочити в збиті яйця, потім в панірувальні сухарі і обсмажити на повільному вогні на маслі.

Викласти на тарілку разом з біфштексами і прикрасити зеленню. Відразу подавати на стіл.

це був: Біфштекс з бананами