Якщо ви фанат італійської нкухни, радимо вам спробувати приготувати наступний рецепт. Він не залишить байдужим навіть найприскіпливішого гурмана. В якості закуски можна приготувати макаронний салат з моцарелою.
Інгредієнти рецепту
Для приготування цієї страви вам знадобляться: 500 грамів спагетті, близько 400 грам грибів (дуже смачно виходить з печерицями), свіжі вершки - 1 склянка, 1 цибулина середнього розміру, трохи вершкового масла, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування
Для початку давайте обсмажимо на сковороді печериці. Якщо гриби великі, наріжте їх, потім обсмажте на невеликій кількості соняшникової олії на середньому вогні. Для того, щоб гриби придбали ніжний вершковий смак і аромат, додайте шматочок вершкового масла. Коли гриби трохи обсмажаться, додати подрібнений цибулю. Обсмажте гриби з цибулею до набуття ними красивого апетитного відтінку.

Додайте спеції, сіль, перець. Налийте на сковороду з грибами вершки. Нехай соус протушкується 10-15 хвилин на слабкому вогні. Не давайте соусу густіти.

Відваріть спагеті згідно інструкції з приготування, написаним на пачці. Коли спагеті зваряться, відкиньте їх на друшляк, нехай вода зіллється. Розкладіть готові спагетті по тарілках. Залийте їх приготованим грибним соусом. Можете посипати зверху тертим сиром пармезан. Блюдо виходить дуже смачним і ароматним. Ви миттєво відчуєте себе у центрі Риму.

Отриманого кількості страви вистачить на чотирьох персон. Замість грибів можете додавати в соус морепродукти, куряче філе, овочі, помідори з сиром, тунець, м'ясний фарш, баклажани, тим самим докорінно змінюючи смак страви. Не бійтеся експериментувати! Можливо, додавши який-небудь інший інгредієнт, ви отримаєте абсолютно новий незвичайний смак, і це стане вашим улюбленим коронною стравою. Приємного апетиту вам і вашій родині!