Сьогодні ми з вами побалуємо своїх домочадців смачним і корисним стравою, яка готується швидко, особливо, при наявності на кухні кухонного комбайна. Отже, деруни, рецепт приготування з різними варіаціями. Обійтися без комбайна можна, але процес приготування трохи затягнеться.

Деруни з сиром
Необхідні інгредієнти:
• Картопля - 6шт;
• Цибуля - 1шт;
• Борошно - 5 ст.л.;
• Сир - 200г;
• Яйця курячі - 2шт;
• Сіль - 1 ч.л.;
• Молоко - 3ст.л.;
•Сіль - 1 ч.л.;
• Олія рослинна рафінована;
Готуємо:
• Чистимо картоплю від шкірки, цибуля - від лушпиння, комбайном трьом картопля, цибуля, сир.
• Додамо яйця, молоко, сіль, борошно, добре перемішати.
• Посмажимо деруни на рослинному маслі, на гарячій сковороді, як звичайні оладки з обох сторін.
Подаємо зі сметаною або грибним соусом.
Приємного всім апетиту!

Деруни з м'ясом
Необхідні інгредієнти:
• Картопля - 5-6шт;
• Сіль;
• Яйця курячі - 2шт;
• Олія рослинна рафінована;
• Борошно - 3 ст.л.;
Для начинки:
•Змішаний фарш із свинини та яловичини - 500г;
•Цибуля - 1-2шт;
• Біла булочка - 1шт;
• Молоко - 1ст;
• Яйця - 1шт;
• Перець, сіль;
Готуємо:
• Для начинки розмочуємо в молоці булку, фарш, цибулю збиваємо блендером або пропускаємо через м'ясорубку, поперчити, посолимо, додамо яйце, добре перемішати і дати постояти близько півгодини.
• Картопля потремо, взявши дрібну тертку, отожмем, додамо сіль, яйця, борошно. Перемішаємо, на розпечену сковороду виливаємо ложку тесту, на нього кладемо трохи начинки, разровняем, виллємо на начинку ще ложку тесту, обсмажимо з обох сторін.
Приємного апетиту! це був: Деруни рецепт приготування дуже простий