Як тільки з'явилася людина в цьому світі, перше, що він з'їв, напевно було м'ясо. Спочатку м'ясо вживалося в їжу у сирому вигляді, але як тільки у людей з'явився вогонь, його почали смажити на ньому. З тих пір пройшли десятки тисяч років, з'явилося багато різних рецептів і способів обробки м'яса. Готують м'ясо з грибами, овочами, без нього не обходиться не один пікнік, у багатьох салатах присутній м'ясо. Ковбаси, сосиски, сардельки і багато чого ще, без м'яса, що уявити просто неможливо. Тому м'ясо є одним з самих основних складових на наших столах.

Для приготування м'яса з грибами в горщиках потрібні наступні інгредієнти:
• Філе куряче - п'ятсот грамів.
• Гомілку індички - п'ятсот грамів.
• Печериці консервовані - триста грам.
• Ріпчаста цибуля - дві-три штуки.
• Картопля - сім-десять штук.
• Сир твердий - п'ятдесят грам.
• Рослинна олія - п'ять столових ложок.
• Сметана - дві столові ложки.
• Майонез - три столові ложки.
• Кріп - один пучок.
• Сіль, спеції - за смаком.

• Індичку залити водою, посолити, додати спеції і поставити варити на п'ятнадцять-двадцять хвилин. Поки індичка вариться, в кожен горщик додати по одній столовій ложці рослинного масла. Цибулю почистити і нарізати півкільцями, після чого розкласти в горщики. Після того як індичка зварилася, її можна обдати холодною водою, щоб не чекати поки вона охолоне, потім нарізати кубиками і покласти в горщики на цибулю. Картоплю порізати також кубиками і покласти в горщики на індичку, а на неї раніше нарізані гриби. Куряче філе також нарізати кубиками і розкласти на гриби. Все це зверху на одну третину залити бульйоном з індички. Для приготування соусу сметану змішати з майонезом, сиром, натертим на дрібній тертці, при бажанні можна ще додати спеції. Кожен горщик покрити соусом і на десять хвилин поставити в духовку при температурі двісті двадцять градусів, після чого накрити кришкою і сорок хвилин тушкувати при температурі сто вісімдесят градусів до готовності. Посипати кропом безпосередньо перед подачею на стіл.

Для приготування м'яса з грибами в сметані треба:
• М'ясо свинини ( можна яловичину ) - вісімсот грамів.
• Печериці консервовані - триста грам.
• Сметана - двісті грам.
• Ріпчаста цибуля - дві штуки.
• Морква - дві штуки.
• Сіль, перець - за смаком.
• Рослинну олію.

• М'ясо нарізати середніми шматочками і на сковороді в рослинному маслі обсмажити до золотистого кольору. Півкільцями нарізати цибулю, нарізати соломкою моркву, гриби пластинками, все це протягом п'яти хвилин обсмажувати на рослинному маслі на окремій сковороді. Потім м'ясо перекласти в сковороду до цибулі, моркви і грибів, перемішати, долити склянку води і на невеликому вогні тушкувати до тих пір, поки м'ясо не стане м'яким. Коли м'ясо готове, додати сметану і прогріти ще п'ять-сім хвилин. До столу подавати з рисом, гречкою або овочами.
це був: М'ясо з грибами це дуже просто і смачно