«Мішечки з грибами і м'ясом», або навпаки - це дивовижний рецепт для того, щоб зробити досить незвичайне блюдо з дуже близькими і знайомими всім нам продуктами. Це чудове блюдо поєднує в собі величезну кількість натурального білка, в залежності від того, яке м'ясо ви виберіть, а також білка, який має рослинне походження, який, у великій кількості, міститься в соковитих грибах і, ясна річ, в тесті.

Таким дивним чином ми можемо з великою впевненістю сказати, що дане блюдо на сто відсотків може впоратися з щоденними потребами нашого організму в протеїнах.

Завдяки тому, що в ньому поєднано багато універсальні інгредієнти (м'ясо і гриби), дане блюдо буде гармонійно поєднуватися не тільки з різними апетитними гарнірами, але і зможе стати цілком «самостійним» другим блюдом на вашому святковому столі.
Інгредієнти для рецепта

• Куряче стегно - 6 шт.;
• Шампіньйони - 0,5 кг;
• Листкове тісто - 0,5 кг;
• Ріпчаста цибуля - 3 шт.;
• Майонез;
• Сметана - 100 гр.;
• Соняшникова олія - 50 гр.;
• Лавровий лист - 2 листочка;
• Чорний перець - 5 горошин;
• Сіль - 3 щіпки.

Спосіб приготування мішечків з м'ясом і грибами
Відварити куряче м'ясо до повної готовності. Варіть приблизно 1 годину, додавши туди лаврового листа, чорного перцю і солі. Поки м'ясо готується, наріжте шампіньйони. Викладіть гриби на сковороду, попередньо її потрібно змастити соняшниковою олією, і смажте гриби 15 хвилин. Тепер наріжте цибулю.

Коли печериці просмажаться необхідний час, додайте до них нарізаної цибулі і смажте вже разом з цибулею ще 10 хвилин. Після півгодини загальної смаження печериць і цибулі, додайте туди сметани і домашнього майонезу, посоліть і поперчіть. І вийшла у вас суміш смажте ще 5 хвилин, а потім відставте її трохи охолодитися.

З відвареного м'яса потрібно видалити кістки, а саме м'ясо нарізати невеликими шматочками. Потім потрібно змішати шматочки м'яса з смаженими печерицями та цибулею. Тепер візьміть листкове тісто і тонко його розкачати. Підготовлене тісто заздалегідь поріжте на квадратики розміром приблизно 8 на 8 сантиметрів.

На кожен із квадратиків викладіть суміш грибів і м'яса, десь за півтори чайної ложки. Потім з отриманих квадратів сформуйте невеликі мішечки. Викладіть всі мішечки на деко, змастіть його попередньо соняшниковою олією і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на півгодини.

Готові м'ясні мішечки можете подавати як закуску або як самостійне друге блюдо