Дуже ніжне і соковите фрікасе з курки в сметанному соусі з овочами, яке дуже швидко можна приготувати до приходу гостей. Готуємо самі будинку це просто смачний рецепт!

Все що потрібно нам для приготування фрікасе з курки це:
• 500 г курячого філе
• Два репчатых лука
• Дві середні моркви
• Два болгарських перцю
• 250 грам сметани
• Спеції
• Сіль
• Соняшникова олія
• Свіжа зелень кропу або петрушки

І так приступаємо:
• Чистимо моркву і ріпчасту цибулю. Моркву миємо й натираємо на крупній тертці. Ріпчасту цибулю дрібно рубаємо. Ставимо сковорідці грітися на вогонь. Заливаємо олією і обсмажуємо в ньому цибулю з морквою. Нарізаємо дрібними кубиками філе і ложем теж у сковорідку.

• Моєму болгарський перець. Очищаємо його від хвостика, сім'я і дрібно нарізаємо. Кладемо теж у сковорідку. Солимо все за смаком. Перемішуємо в сковорідці, накриваємо кришкою і тушкуємо до повної готовності. При необхідності доливаємо трошки водички, якщо буде не достатньо рідини від овочів і м'яса.

• Коли м'ясо з овочами буде готове, ложем сметану в сковорідку і доводимо масу до кипіння. Моєму і дрібно рубаємо зелень кропу або петрушки. Висипаємо її в сковорідку, перемішуємо і подаємо фрікасе з курки з будь-яким вашим улюбленим гарніром.
це був: Смачний рецепт фрікасе з курки це просто