На превеликий жаль, такі м'ясні вироби як сосиски, різні ковбаси, сардельки, хоч і улюблені досить багатьма людьми, але часом, вони є не зовсім придатними для вживання в наш раціон, Фунчоза з куркою теж не терпить такого, потрібно тільки цілісно кускове м'ясо. Та й справжнє м'ясо в їх складі зустріти досить важко, а найчастіше там тільки одна соя і навіть папір. Але це в найкращому варіанті. А найбільший парадокс полягає в тому, що ми і по сьогоднішній день продовжуємо купувати ці м'ясні підроблені продукти, не дивлячись абсолютно ні на що. Хтось намагається ретельно вивчити склад продукту і вибирати найкращий, а хтось відштовхується від його вартості. Але в підсумку від таких продуктів відмовляються небагато.

І все-таки, чим же ми можемо замінити підроблену магазинну сардельку? Давайте спробуємо приготувати цей смачний продукт. Звичайно, смак вже буде зовсім іншим, оскільки в складі нашої сардельки будуть відсутні різні шкідливі компоненти та хімічні добавки. Зате ви зробите один крок назустріч своєму здоров'ю. До того ж, цей рецепт можна вдосконалювати, а тим самим покращувати і популяризувати.

Інгредієнти рецепту курячих сардельок
Отже, приступимо до приготування цих дивовижних курячих сардельок. Компоненти, які знадобляться нам для здійснення задуманого нами рецепту: це рівно один кілограм курячого філе, двісті мілілітрів вершків, одна чайна ложка солодкої паприки, одна чайна ложка сухого базиліка, одна чайна ложка солі. З цього вийдуть смачні і апетитні, а головне, що домашні сардельки з курячого м'яса.

Спосіб приготування рецепту
Спосіб приготування даного страви: для того, щоб приготувати сардельки в домашніх умовах потрібно філе курки, потрібні вершки (жирні), і різні пряні спеції. Також вам потрібна буде проста харчова плівка.

Беремо куряче м'ясо і пропускаємо його через м'ясорубку. Потім у глибокій мисці змішуємо курячий фарш, спеції, сіль і вершки. Ретельно все перемішуємо і відбиваємо (візьміть фарш в руки і з певною силою киньте його назад у ємність пару разів). Поставити отриманий фарш на п'ятнадцять хвилин постояти в холодильнику.

Підготуйте тепер харчову плівку, намочіть руки і візьміть рясну столову ложку курячого фаршу. Перекидывайте його з руки в руку, і так кілька разів, тобто, так ви ще раз відіб'єте кожну з порцій. Викладіть м'ясо на харчову плівку. Загорніть отриману ковбаску в цю плівку і сформуйте з неї невелику «цукерочку», не забудьте обов'язково зав'язати краю «цукерочки». Для того, щоб було більш зручно, ковбаски ви можете зв'язати між собою. Зберігати це в морозильній камері. Коли захочете поїсти, вийміть з морозилки і варіть десять-п'ятнадцять хвилин, не знімаючи харчової плівки.