Каррі - це популярна в Індії суміш прянощів, що надає стравам характерний аромат і смак. Але рецепт каррі означає будь-яке блюдо, в яке додана ця приправа. Сьогодні ми приготуємо каррі з курячим філе, ніжний смак цієї страви не може не сподобатися.

Каррі з курячим філе
Необхідні інгредієнти:
• Філе куряче 750 грам;
• Цибуля ріпчаста 2 штуки;
• Каррі 1 пакет;
• Помідор 2 штуки;
• Томатна паста-1 столова ложка;
• Приправа до курки;
• Олія соняшникова;
Процес приготування:
• Філе курки помити під проточною водою, порізати на великі шматочки.
• Лук очистити і порізати півкільцями.
• На гарячу сковорідку налити соняшникову олію і викласти шматочки м'яса, підсмажити їх з усіх боків до золотистого кольору, тільки тоді додати порізану цибулю, все прожарити.
• Помідор порізати на невеликі смужки і покласти на сковорідку до м'яса, нехай протушкується. У масу додати томатну пасту, приправу, сіль, пакетик сухої каррі і перемішати. Гасити приблизно 15 хвилин, щоб рідина випарувалася, і соус був густішим.
• На стіл подати курку каррі в гарячому вигляді до червоного столового вина.
Приємного апетиту! це був: Найпростіший рецепт каррі