М'ясо по французьки - це блюдо, яке приготовлено з шарів яловичого м'яса. З яловичого м'яса роблять масу смачних страв: її варять, смажать, тушкують, запікають, роблять фарш на котлети. Вперше це блюдо, було приготовлено в Парижі для російського графа Орлова і імператриці Катерини. З того часу м'ясо по французьки з картоплею стало дуже популярним і вживаним на великих святах в багатих сім'ях. Воно не складно готується, але дивовижно смачне, якщо його правильно приготувати. Давайте приступимо. Готуємо самі апетитно рецепт дуже смачний, це просто!

Для приготування цієї страви нам знадобляться наступні інгредієнти:
• Яловичина 500-600 грам
• Картопля 5-6 штук
• Сир 100-150 грам
• Цибуля 1 штука
• Масло рослинне 10-15 грам
• 250-300 грам Майонез
• Сіль, перець за смаком
• Прянощі і зелень за смаком

Процес приготування:
• Для початку розігріємо духовку до температури 190 градусів.
• Чистимо цибулю від шкірки і ріжемо півкільцями, картопля очищений і помитий нарізаємо тонко, а м'ясо невеликими скибочками.
• М'ясо ложем в окрему посудину там його солимо, перчимо, додаємо прянощі і перемішуємо.
• Сир натираємо на тертці, додаємо майонез і перемішуємо.
• Змащуємо форму для запікання олією. Спочатку кладемо шар картоплі і посипаємо перцем, потім м'ясо, наступний шар це цибулю, потім-сир. Бажано це повторити два рази так вийде смачніше.
• Ставимо в духовку до готовності. Можна прикрасити зеленню і подавати на стіл.

На замітку:
• Якщо ви купили м'ясо дорожче то його треба піч менше з того, що воно м'яке, а якщо дешевше, то піч потрібно якомога довше.

• Наше блюдо готове. Приємного апетиту!
це був: Смачний рецепт м'ясо по французьки з картоплею готуємо самі