З потрошки наші бабусі готували смачні страви. Їх можна смажити, тушкувати, варити. Наприклад, курячі шлуночки рецепт простий у готуванні, ситний і дуже смачний.

Курячі шлуночки з пивом
Необхідні інгредієнти:
• Курячі шлунки 700 грам;
• Цибуля ріпчаста 3 штуки;
• Борошно 3 столові ложки;
• Локшина спагетті 400 грам;
• Вершкове Масло-20 грам;
• Пиво світле 1 склянка;
• Оцет яблучний 1 столова ложка;
• Цукор 1, 5 столових ложки;
• Сіль, перець;
Процес приготування:
• Шлунки очистити від плівки, промити під проточною водою. Зварити в каструлі близько 1 години після закипання зняти піну шумівкою. Вийняти шлунки і остудити.
• Сковороду поставити на плиту, налити трохи соняшникової олії і шматочок вершкового масла.
• Цибулю, дрібно порізаний на шматочки, обсмажити на сковорідці, до прозорого стану. Додати на сковороду порізані шлунки, перемішати, додати борошно, знову добре перемішати. Посолити, поперчити, влити склянку пива. Після цього додати ложку яблучного оцту і цукор. Тушкувати ще 5 хвилин.
• Зварити в підсоленій, киплячій воді спагеті до готовності. Злити воду, викласти спагеті у велику, глибоку миску, додати трохи олії, перемішати.
• На велику тарілку покласти спагетті, зверху красиво викласти курячі шлуночки з соусом. Подати на стіл гарячим.
Приємного апетиту!

це був: Курячі шлуночки рецепт дуже смачний