У вихідний день можна, та й потрібно побалувати домашніх смачним блюдом. І якщо з м'ясних продуктів є тільки курячі ніжки, як приготувати їх так, щоб в котрий раз всі визнали ваш кулінарний талант? Пропонуємо цікавий рецепт, спробуйте!

Курячі стегенця по-ліонськи
Необхідні інгредієнти:
•Стегенця курячі - 1,5кг;
• Масло вершкове - 100г;
• Цибуля - 1шт;
•Часник - 2 зубчики;
• Бекон - 150г;
• Помідори - ½ кг;
• Шампіньйони - 300г;
• Вино біле сухе - ½ ст.;
•Гілочки чебрецю, петрушки - по 2-3шт;
• Лавровий лист - 1шт;
• Сіль і перець;
Готуємо:
• Помідори миємо, ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку, ріжемо великими кубиками.
• Бекон ріжемо тонкими скибочками, цибулю - півкільцями.
• Розпускаємо у великій сковороді з товстим дном приблизно 70 г вершкового масла, викладаємо стегенця, цибулю, зелень, бекон, часник (цілі зубчики), обсмажуємо близько 10 хвилин при максимальному нагріві плити, при постійному помішуванні.
• Зменшимо нагрів плити, додамо помідори, посолити і поперчити, згасимо порядку 20хвилин.
• На окремій сковороді при максимальному нагріві плити з рештою масла обсмажуємо порізані скибочками шампіньйони, потім перекладаємо обсмажені гриби до стегенець, добре перемішуємо, продовжуємо тушкувати. Через п'ять хвилин дольем вино і згасимо ще хвилин десять.
• Найкращий гарнір до цього блюда - тушковані овочі.
Приємного всім апетиту! це був: Курячі ніжки як приготувати вдома рецепт