Сьогодні у вас свято або просто захотілося чогось новенького. Зверніть свою увагу на закуски. Бутербродики з рибкою і паштетами, сирок і шинка власного приготування. Вона не тільки прикрасить ваш стіл, але й урізноманітнює його. До того ж улюблений делікатес ви можете приготувати своїми руками і здивувати своїх близьких. Смачна шинка будинку без витрат!

Для приготування шинки в домашніх умовах вам знадобиться:
• Моркву;
• Петрушка;
• Лавровий лист;
• Часник;
• Сіль і перець;
• Свинина, бажано частина без жив і жиру.

М'ясо поміщається в спеціальну сітку і опускається в холодну воду на дві години. Тим часом готується розчин: на слабкому вогні проварити петрушку, лавровий лист, перець і моркву протягом 25 хвилин. Додати в каструлю м'ясо і варити близько години. Потім відправити його в розігріту духовку на 40 хвилин. Після чого шинку необхідно остудити.

До того шинку ви можете використовувати не тільки як закуску, але і як компонент різних салатів. Вона добре поєднується з зеленим горошком, пекінською капустою, сиром, помідорами, маслинами, консервованими ананасами.

Експериментуйте, додайте трохи фантазії і частинку своєї душі. Тоді страви будуть приготовані не тільки швидко, але й дуже смачно. Приємного апетиту.
це був: Шинка-це дуже смачно і просто готуємо