Не сказати, що ця страва готується швидко, але воно того варте. Сьогодні ми з вами приготуємо фаршировані курячі ніжки, а в якості начинки візьмемо відварений рис і овочі

Необхідні інгредієнти:
• Курячі ніжки 4 штуки;
• Капуста свіжа 300 грам;
• Морква 2 штуки;
• Цибуля 2 штуки;
• Рис отварный 5 ложок;
• Майонез;
• Рослинна олія;
• Сіль, перець, приправа до курки;
Процес приготування:
• Ніжки ретельно помиємо під теплою проточною водою, покладемо на серветку, обсушим. Акуратно панчохою знімемо шкіру з ніжки, слід відокремити м'якоть від кісток і дрібно порізати.
• Лук очистимо від лушпиння, поріжемо кубиками, капусту помиємо і нашинкуем.
• Моркву помиємо, почистимо і потремо на крупній тертці.
• На сковороді з додаванням соняшникової олії обсмажимо м'ясо і цибулю до готовності. Викладемо м'ясо в тарілку, і обсмажимо потерту моркву з капустою, теж до готовності.
• У глибокій мисці змішайте: м'ясо з цибулею, морква з капустою, додати відварений рис, яйце, сіль, перець. Все ретельно перемішати.
• Змішаємо 4 ложки майонезу з приправою до курки, натремо шкіру курки всередині і зовні.
• Наповнимо шкіру фаршем з рису і м'яса і капусти, багато не накладати не треба, інакше при випіканні може лопнути, кінчик шкіри загорніть всередину і прикріпіть до нього зубочистку.
• Зверху ніжки змастимо майонезом і запечемо в духовці 45 хвилин при температурі 180оС.
• Подавати на стіл в гарячому вигляді, з овочами, салатом.
Приємного апетиту! це був: Фаршировані курячі ніжки дуже смачний рецепт