Можна використовувати будь-які качани капусти, і навіть залишки нарізаною для борщу капусти. Як ви здогадалися, це голубці ліниві рецепт може бути приготований зі свіжої або квашеної капусти. У зимовий час, по такому рецепту голубці ліниві, можна приготувати, використавши квашену капусту. Готуємо вдома без витрат рецепт простий!

Інгредієнти:
• М'ясо яловиче - 200г
• М'ясо свиняче, жирне - 200г
• Рис - 80г
• Ріпчаста цибуля - 150г
• Зелень петрушки і селери - по 20г
• Капуста - 400г
• Томат паста - 100г
• Соняшникова олія - 50г

Приготування
• М'ясо, цибулю, зелень, подрібнюємо в м'ясорубці і ретельно перемішуємо, щоб продукти рівномірно розподілилися. Додаємо воду, так, щоб фарш став консистенції сметани. Посолити за смаком.
• Капусту шаткуємо, а потім ретельно «вимішуємо», щоб вона стала м'якою.
• Рис, повинен бути отварен до напівготовності. Варимо в солоній воді
• На дно каструлі наливаємо олію і гарненько розподіляємо по поверхні. Потім викладаємо половину приготовленої капусти. Якщо фарш вийшов не дуже жирний, то можна додати трохи більше соняшникової олії. Слідом за шаром капусти кладемо шар рису. Треба викласти приблизно половину рису. Слідом кладемо фарш. Знову шар рису, і залишилася капуста.
• Треба готувати на маленькому вогні з закритою кришкою. Коли голубці почне кипіти, то через 5 хвилин після цього додаємо томат пасту.
• Готувати треба близько 40 хвилин.
це був: Готуємо вдома голубці ліниві простий рецепт