Якщо у вас в будинку є курячі стегенця, і ви думаєте: «Чим би смачним побалувати свою сім'ю?», тоді пропоную вам спробувати приготувати фаршировані стегенця печерицями.

Курячі стегенця фаршировані грибами
Інгредієнти:
• Курячі стегенця - шість штук;
• Печериці - двісті грам;
• Вершки - три столових ложки;
• Яйця - три штуки;
• Мелений мускатний горіх - восьма частина чайної ложки;
• Борошно - дві столові ложки;
• Панірувальні сухарі - один стакан;
• Перець і сіль - за смаком;
• Рослинна олія - для фритюру;
Приготування:
• Зніміть з стегенець акуратно шкіру і в районі останнього суглоба перерубите кісточку. Зріжте з кісток м'ясо і перемеліть його на фарш. Додайте білок яйця і збийте фарш за допомогою вилки, додайте вершки, перець, сіль і мускатний горіх, перемішайте. Печериці промийте і дрібно наріжте у вигляді кубиків. Їх також додайте у фарш і все перемішайте. Нафаршируйте шкіру, яку зняли з курячих стегенець, кінець загорніть всередину. Збийте яйця з сіллю. Кожен стегенце обваляйте в просіяної борошні, потім в яйцях і в панірувальних сухарях. Обсмажуйте їх у фритюрі з обох сторін, а після цього, доведіть до готовності в розігрітій духовці протягом п'ятнадцяти хвилин.
Приємного апетиту! це був: Фаршировані стегенця дуже простий рецепт