Ви не знаєте, яким блюдом нагодувати всіх вибагливих домочадців? Ви не знаєте, вже, як приготувати м'ясо не зовсім звичайно і смачно? Тоді читайте наш рецепт! Отже, свинина, запечена в духовці під сметанно-часниковим соусом.

Свинина, запечена в духовці під сметанно-часниковим соусом
Інгредієнти:
• Кілограм свинини;
• Двісті грамів картоплі;
• 350 грам сметани;
• Головка часнику;
• Вершкове масло;
• Оливкова олія;
• Цибулина;
• Моркву;
• Сіль і чорний перець за смаком;
• Зелень для прикраси;
Спосіб приготування:
• Свинину поділяємо на невеликі шматочки, картоплю чистимо, промиваємо та нарізаємо кільцями, цибулю чистимо і ріжемо навпіл.
• На деко викладаємо лист фольги, змащуємо його вершковим маслом
• Шматочки свинини натираємо сіллю і чорним перцем, укладаємо на фольгу, навколо м'яса викладаємо картоплю і половинки цибулі.
• Ставимо в духовку на 35-45 хвилин
• Готуємо соус. Для цього у сметану додаємо трохи оливкової олії, подрібнений часник, зелень кропу і петрушки, сіль і чорний перець за смаком, за бажанням можна додати гострого червоного перцю. Все ретельно перемішуємо.
• На тарілку викладаємо листя салату, на нього пару шматочків свинини, половинку цибулі, картопля. Рясно поливаємо соусом і прикрашаємо гілочками зелені.
Приємного апетиту! це був: М'ясо як приготувати швидкий рецепт