М'ясо з картоплею в духовці може навчитися запікати кожен бажаючий. Нічого складного у приготуванні цієї страви немає. Іншими словами, м'ясо з картоплею в духовці називається м'ясо по-французьки. Готувати його досить просто, а звучить дуже вишукано.

Необхідні інгредієнти:
• 1 кг м'яса;
• 1 кг картоплі;
• 3 великі цибулини;
• 200 г сиру;
• Соняшникова олія;
• Сіль;
• Перець;
Спосіб приготування:
• М'ясо необхідно помити і порізати тонкими смужками. Потім відбийте його на обробній дошці. Випробуваний рецепт страви з фаршем, виходить дуже смачно. Якщо ви хочете приготувати картоплю з фаршем, то відбивати його, звичайно, не потрібно.
• Картоплю помийте і почистіть від шкірки. Очищений картопля нарізуйте тонкими пластинками подібно вже нарізання м'яса.
• Цибулю почистіть і нарізати півкільцями. Тим, хто любить цибулю і хоче, щоб м'ясо з картоплею було більш соковитим, візьміть 3 цибулини, а 5 або 6. Справа в тому, що під час запікання цибуля дає сік, і картоплю з м'ясом виходить дуже соковитим.
• Візьміть глибоке деко або форму для запікання і влийте туди соняшникову олію. Воно обов'язково повинно бути рафінованим. Добре змастіть деко або форму.
• Розігрійте духовку. М'ясо посоліть і поперчіть на ваш смак. Перемішайте його і викладіть на деко (форму). Зверху м'яса покладіть цибулю.
• Картопля посоліть, перемішайте його з майонезом і покладіть на цибулю. Закрийте форму кришкою. Тепер все готово до запіканню. Коли духовка нагріється до температури 200оС, поставте в неї картоплю з м'ясом. Запікайте 30 хвилин при температурі 200оС, а потім ще 10 хвилин, зменшивши температуру до 100оС.
• Поки картопля з м'ясом печуться, натріть сир на дрібній тертці. Після завершення приготування в духовці, виймайте блюдо і посипайте його тертим сиром. Якщо є бажання можна посипати ще якоюсь зеленню.
• Подавати м'ясо з картоплею потрібно кожному в окремій тарілці. Відмінно поєднується з маринованими помідорами. Вони красиво контрастують з жовтим картоплею і відмінно підходять за смаком.
Приємного всім апетиту! це був: Готуємо смачно м'ясо з картоплею в духовці рецепт