Субпродукти насправді досить корисні, особливо це стосується печінки, серця і т.д. Наприклад, куряча печінка не тільки володіє високими живильними показниками, але і дуже корисна для організму людини. Готується вона дуже швидко, а смак просто казковий! Пропонуємо один із варіантів приготування курячої печінки. Це смачна печінка без витрат!

Інгредієнти:
• Куряча печінка - 1кг
• Сметана жирна - 1 стакан
• Борошно - 1 ст. ложка
• Цибуля - 2-3шт
• Рослинна олія - 3-4 ст. ложки
• Сіль
• Перець

Приготування:
• Куряча печінка промивається, видаляються плівки.
• Обсмажується на сковороді з рослинною олією до випаровування зайвої рідини і утворення рум'яної скоринки.
• Додається попередньо нарізану цибулю і все обсмажується кілька хвилин до розм'якшення лука.
• Потім заливають сметаною, розведеною водою (краще м'ясним бульйоном).
• Додається сіль.
• Накривається кришкою, гаситься на повільному вогні до готовності (не довго, інакше печінка буде жорсткою).
• В кінці доводиться до смаку: додається перець, сіль.
• Подається з гарніром з овочів, відварним рисом, макаронами і т.д.
це був: Смачна куряча печінка це просто готуємо