Французька кухня, як і все, що відноситься до цієї країни дуже тонка і вишукана. Пропонуємо м'ясо по французьки рецепт з картоплею і сиром. Дуже апетитне і смачне м'ясо без витрат готуємо рецепт простий!

Інгредієнти:
• М'ясо - 600г
• Цибуля - 4шт
• Картопля - 10-12шт
• Сир - 200г
• Масло рослинне
• Майонез
• Сіль

Приготування:
• М'ясо (свиняча вирізка, яловичий товстий або тонкий край) злегка відбивається, посипається сіллю і перцем.
• Підготовлені відбивні викладаються на змащений маслом деко.
• Попередньо очищений і промитий ріпчасту цибулю нарізати кільцями і викласти зверху на відбивні.
• Попередньо очищену картоплю промивається і нарізають кружечками, потім викладається наступним шаром на цибулю.
• Все посипається сіллю і заливається майонезом, потім зверху засипається тертим сиром.
• М'ясо з картоплею запікається до готовності в духовій шафі (приблизно 50 хвилин) попередньо нагрітому при стандартній для запікання температурі.
• Готове м'ясо по-французьки посипається подрібненою зеленню і подається на порційних тарілках.

Приємного апетиту!

Куряче м'ясо по-французьки

Інгредієнти:
• Куряча грудка (чисте філе) - 4шт
• Болгарський перець - 2шт
• Цибуля ріпчаста - 4шт
• Помідори - 6шт
• Сир - 400г
• Майонез - 400г
• Часник (зубчик) - 6-8шт
• Масло рослинне - 100мл
• Сіль
• Суміш перців

Приготування:
• Куряча грудка промивається і розрізається навпіл уздовж, потім злегка відбивається і посипається сумішшю перців, сіллю, а також змащується товченим або перетертим часником.
• Форма/деко змивається невеликою кількістю масла.
• На змащене деко викладаються підготовлені курячі грудки.
• М'ясо змащується майонезом, потім зверху викладається очищений, промитий і нарізаний кільцями ріпчаста цибулю.
• Наступним шаром будуть помідори, нарізані кружечками.
Далі шар з болгарського перцю, попередньо ретельно промитого і порізаного кільцями.
• Всі поливається майонезом, посипається сиром, натертим на тертці з дрібною решіткою.
• М'ясо запікається близько півгодини в попередньо розігрітій духовці до утворення красивою рум'яної скоринки.
• Готове м'ясо посипається подрібненою зеленню, за бажанням прикрашається і подається.

Приємного апетиту! це був: Смачне м'ясо по французьки рецепт з картоплею без витрат