Звичайно, це далеко не повсякденне блюдо, але і свинина в кисло солодкому соусі в горщиках готується далеко не кожен день, але вона стане справжньою прикрасою будь-якого застілля. Спробуйте його приготувати, і у вас обов'язково вийде. Смачна свинина, готуємо це просто!

Калькуляція страви на 4 порції:
• Свинина (м'якоть) 500г
• Солодкий червоний і жовтий перець - 500г
• Цибуля - 1шт
• Соєвий соус - 5ст.л.
• Томатна паста - 2ст.л.
• Концентрований м'ясний бульйон - 2ст.л.
• Цукор - 2ст.л.
• Сіль
• Ананаси консервовані - 250г
• Оцет винний - 2ст.л.
• Горошок зелений консервований - 150г
• Крохмаль - 50г
• Олія рафінована рослинна - 500мл

• Почистити стручки солодкого перцю, видалити перегородки, підстави плодоніжок і насіння і порізати їх на чотири частини, покласти разом з порізаною кільцями цибулею в скляну або керамічну каструлю.

• Залити соусом, приготованим з томатної пасти, соєвого соусу, води (125мл) м'ясного бульйону, 1 ч.л. солі, цукру й винного оцту. Закрити кришку каструлі і помістити в не розігріту духовку.

• Включити духовку на 220оС і витримати там 1годину. Потім до овочів додати ананаси, порізані шматочками і зелений горошок. Знову закрити дах і знову поставити в духовку на 15 хвилин.

• Тим часом яйця з крохмалем збити віночком або міксером, вмочити в яєчної суміші свинину, порізану на дрібні кубики і обсмажити в розпеченому маслі близько 10хвилин. М'ясо з'єднати з овочами і добре перемішати. Свинина з овочами під кисло-солодким соусом готова.
це був: Смачна свинина в кисло солодкому соусі готуємо