Сьомга дуже поживна, смачна і корисна риба, і сьогодні до обіду ми приготуємо страву під назвою сьомга у вершковому соусі та особливими макаронними виробами - тальятелле. Отже, готуємо смачну рибку в нежнейшем соусі. Простий рецепт готуємо вдома!

Рецептура страви:
• Сьомга (філе) - 400г
• Лук порей - 1шт
• Вершки - 400 мл
• Спеції - сіль, чорний мелений перець, коріандр - за смаком
• Масло вершкове - 50г
• Тальлятелле - 8шт
Для прикраси страви:
• Креветки - 100г
• Лимон - ?шт

Готуємо:
• Цибулю ріжемо кільцями й обсмажуємо його на вершковому маслі, потім його слід викласти на тарілку.
• На сковороду вливаємо вершки, солимо їх і присмачую спеціями, нагріваємо до кипіння.
• В приготований соус кладемо шматки філе сьомги, і при дуже маленькому нагріванні плити і при закритій кришці тушкуємо 15-20хвилин.
• Відварюємо в киплячій підсоленій воді тальятеллі (їх необхідно дуже обережно помістити в окріп, інакше вони можуть зламатися) близько 7-10хвилин.
• Викладаємо готові тальятеллі або «гніздечка» на тарілки, зверху кладемо сьомгу з вершковому соусі і цибулю порей.
• Прикрашаємо вареними креветками і скибочками лимона,

Кличемо до столу домочадців, приємного всім апетиту!
це був: Сьомга у вершковому соусі це дуже смачно готуємо вдома