Це рецепт всім відомого, дуже ситного і надзвичайно смачного страви під назвою тушкована картопля з м'ясом буде завжди бажаним гостем на будь-якій трапезі. До того ж, м'ясо можна використовувати будь - підійде свинина, баранина або яловичина. Готуємо самі смачно!

Для приготування підготуйте наступні інгредієнти:
• 400г м'яса
• 1кг картоплі
• 1 велика цибулина
• 1 середня морква
• 3 ст.л. рослинного масла
• 2ст.л. томатної пасти
• 1ст. м'ясного бульйону або води
• Спеції, сіль і перець за смаком

• М'ясо нарізаємо кубиками розміром 2*2 сантиметри. Ретельно чистимо і нарізаємо дрібними кубиками цибулю. Натираємо моркву, використовуючи крупну тертку. Чистимо картоплю, кладемо його в прохолодну воду, щоб він не став темним.

• Розігріваємо сковороду з рослинним маслом і смажимо м'ясо до появи скоринки. Додаємо в сковороду цибулю і смажимо його до напівпрозорості. Потім потрібно додати моркву і смажити до напівготовності.

• Розвести томатну пасту в половині склянки м'ясного бульйону. Отриманий соус додаємо до підготовлюваного м'яса. Солимо, додаємо спеції і тушкуємо на дуже маленькому вогні приблизно 15 хвилин.

• Нарізаємо картоплю великими часточками і додаємо в сковороду. Ще раз трохи солимо і тушкуємо на такому ж невеликому вогні ще близько 20 хвилин.

• Готову страву бажано посипати його свіжою зеленню, після цього подавати до столу.
це був: Тушкована картопля з м'ясом це просто і смачно