Кожній господині хочеться швидко приготувати щось смачне, тому паста у вершковому соусі з куркою і грибами буде оптимальним варіантом. Продукти для страви недорогі, і завжди під рукою. Ну що ж, почнемо...

Інгредієнти:
• Спагетті 300-400 грам;
• Вершки 150 грам;
• Печериці свіжі 350 грам;
• Куряча грудка 300 грам;
• Цибуля 1 штука;
• Часник 1 зубчик;
• Зелень;
• Перець, сіль, приправи (за смаком);
• Паприка червона солодка 0,5 чайної ложки;
• Сир твердий 100 грам;
• Оливкова або рослинне масло;
Процес приготування:
• Печериці промиємо в холодній воді, коли стечуть, поріжемо на шматочки.
• Курячу грудку розморозимо, промиємо, дамо час стекти воді і теж поріжемо на однакові квадратики.
• Цибулю і часник очистимо від лушпиння і поріжемо на кубики. Візьмемо глибоку сковороду, наллємо рослинне масло і обсмажимо цибулю, додаємо порізані шампіньйони. Коли вони будуть готові, додати потертий зубчик часнику. Перекладемо масу на тарілку і обсмажимо курячу грудку, щоб утворилася золотава скоринка.
• В сковороді з'єднаємо: курячу грудку, печериці та цибулю, наллємо трохи теплі вершки, посиплемо сіллю, перцем. Протушкуйте 10 хвилин. Якщо бажаємо, щоб соус був злегка червоного кольору, додамо паприку солодку, вона додасть страві прекрасний колір і аромат.
• Окремо в каструлі в підсоленій воді відваримо спагетті, процідимо через друшляк, трохи поллємо рослинним маслом, щоб не злиплися.
• На велике блюдо красиво викладемо спагетті, поллємо їх гарячим вершковим соусом з шматочками грибів та курки. Зверху посиплемо тертим сиром і прикрасимо зеленню.
Приємного апетиту! це був: порстая в прготовлении паста у вершковому соусі з куркою і грибами рецепт