Як раніше готували наші прабабусі? Правильно, вони часто складали відразу всі інгредієнти страви в глиняний горщик і ставили в російську піч. Але сьогодні ми приготуємо горщики з м'ясом і картоплею в духовій шафі, який нам замінить російську піч. Ну і горщики будуть порційними.

Картопля з м'ясом у горщику
Інгредієнти:
• Філе свинини - 1кг;
• Картопля - 8-10шт;
• Цибуля - 1шт;
• Морква - 1шт;
• Сир твердого сорту - 200г;
• Вершки - 1,5ст.;
• Вершкове масло - 100г;
• Сіль, перець мелений, приправа для картоплі;
Готуємо:
• Готуємо інгредієнти:
картоплю чистимо, ріжемо скибочками, як на картоплю «фрі»;
м'ясо ріжемо невеликими кубиками;
цибулю - півкільцями, моркву крупно трьом;
сир потремо дрібніші, ніж морква;
• Розкладаємо по горщикам - невеликий шматочок масла, шматочки м'яса, сіль, приправа цибуля, картопля, морква, потім повторюємо послідовність шарів.
• Далі розливаємо по горщикам вершки, посипаємо сиром, додаємо окріп - приблизно ¾ склянки в кожен горщик, і поставимо в духовку, печемо при 200оС близько однієї години.
Свинина в цьому рецепті легко замінюється курячим філе
Приємного всім апетиту! це був: Горщики з м'ясом і картоплею дуже простий рецепт