Без м'яса не може прожити велика частина нашої планети. Свинина, яловичина, курка, індичка.... Тому страви з м'яса користуються популярністю і у святкові дні, але і знаходяться на кожному столі майже кожен день. Кожне по своєму смачне і здатне приносити користь нашому організму. Цей рецепт м'яса дуже смачний і поживний. Його можна їсти з гарніром і просто так. Завдяки спеціальному маринаду, м'ясо стає м'яким і соковитим. Приготуємо смачні страви вдома!

Інгредієнти:
• Свинячий балик - 1кг
• Сіль, перець
• Сметана - 500г
• Ряжанка - 500г

Приготування
• Балик порізати тонкими пластинами, як на відбивні.
• Кожен шматочок відбити молотком.
• Кожен шматочок посолити і поперчити.
• У велику каструлю накладіть один шар м'яса і залийте сметаною. Так викладіть все м'ясо, кожен шар поливаючи сметаною.
• Коли все м'ясо буде складено, залийте його ряжанкою, накрийте кришкою і поставте в холодильник на 10 годин, щоб воно просочилося.
• Коли м'ясо просочиться, обсмажте кожен шматочок на сковороді.
• Складіть м'ясо в каструлю і залийте соусом, в якому маринувалося м'ясо.
• Тушкуйте під закритою кришкою 30 хвилин.
• М'ясо готове.
це був рецепт: Приготуємо дуже смачні страви з м'яса це просто з фото