З курячого філе можна готувати сотні блюд, але сьогодні ми зупинимося на котлетах. Отже, рецепт курячих котлет з філе.

Котлети з курячого філе
Інгредієнти:
• Куряче філе - 2шт;
• Цибуля - 2шт;
• Яйця - 3шт;
• Мелені сухарі (панірувальні) - 1 ст. ложка;
• Борошно - 1 ст. ложка;
• Рослинна олія - 2 ст. ложка;
• Перець;
• Сіль;
Приготування:
• Куряче філе нарізати на тоненькі смужки.
• Очищений і вимитий цибулю дрібно шинкуется і змішується з нарізаним філе.
• Коли утворюється сік, додається сіль, перець і маса ще раз добре перемішується.
• Потім додайте яйця по одному і при постійному помішуванні.
• В кінці додаються мелені сухарі.
• Маса швидко перемішується (якщо вийшов рідкуватий фарш, додаються сухарі).
• З фаршу формуються котлети і укладаються в форму з кришкою для мікрохвильової печі.
• Котлети доводяться до готовності при повній потужності мікрохвильової печі хвилин 10-12.
• Після закінчення половини зазначеного часу, котлети перевертаються для того щоб утворилася рум'яна кірочка з двох сторін.
• Борошно змішується з маслом, розбавляється невеликою кількістю води.
• Сумішшю поливаються котлети і ставимо в мікрохвильову піч ще хвилин на 5.
• Готові котлети викладаються на тарілки і подають в гарячому вигляді. Приємного апетиту! це був рецепт: Найпростіший рецепт котлет курячих з фото