Кожен раз при підготовці до свята, господиня дому планує меню, продумує черговість подачі страв, і що, приміром, подати як основне блюдо. Пропонуємо приготувати оригінальні м'ясні рулетики з начинкою з крабових паличок.

М'ясні рулетики з начинкою з крабових паличок
Інгредієнти:
• 0,6 кг курячого філе;
• 2 плавлених сирка;
• 3 яйця;
• 250 г крабових паличок;
• 3 столові ложки борошна;
• Панірувальні сухарі;
• Рослинна олія для обсмажування;
• Сіль за смаком;
Процес приготування:
• Куряче філе миємо, обсушуємо за допомогою кухонного серветки, за допомогою гострого ножа кожного з них розрізаємо на 3-4 частини.
• Кожен шматочок філе тонко відбиваємо.
• Плавлений сирок перед використанням витримуємо трохи в морозильній камері, потім тремо на дрібній або середній тертці.
• Посипаємо тертим сиром відбите м'ясо, потім по краю кожного шматочка викладаємо по одній попередньо розмороженої крабовою палички і акуратно згортаємо в рулетики.
• Підготовлені рулетики спочатку паніруємо в борошні, потім занурюємо в збиті яйця, а потім обвалюють у панірувальних сухарях.
• На сковороді розігріваємо олію, викладаємо рулети і обсмажуємо з усіх боків до рум'яної скоринки, потім зменшуємо вогонь, накриваємо сковороду кришкою і тушкуємо рулетики ще протягом 18-20 хвилин.
• Сервірувальне блюдо вистилаємо листям салату, а на них викладаємо рулети і подаємо до столу в гарячому вигляді.
• Рулетики можна нарізати кружечками і, але у такому разі перед нарізкою їх потрібно злегка охолодити, щоб сир при нарізці не розтікався.
• В якості гарніру до рулетикам можна приготувати картопляне пюре, або будь-який інший гарнір можна подати і будь-який овочевий салат.
Приємного апетиту! це був рецепт: Дуже смачні м'ясні рулетики з начинкою рецепт з фото