Існує таке блюдо, яке знайоме всім, а ще воно поширене по всьому світу. Хоча його батьківщиною вважається Білорусія, але з'явилося воно завдяки німецькій кухні. Назва цієї страви «деруни» та нічого екзотичного в наборі продуктів для приготування цієї страви немає, але воно виходить смачним і ситним.

Пісні деруни
• Картопля - вісім штук;
• Борошно - дві столові ложки;
• Перець і сіль - за смаком;
Приготування:
• Натріть очищений і промитий картоплю на дрібній тертці. Додайте сіль, перець і борошно, після чого перемішайте картопляну масу. Сковороду з рослинним маслом добре розігрійте і викладайте цю масу за допомогою столовою ложкою. Деруни обсмажте з обох боків до готовності. Подавайте зі сметаною і за бажанням прикрасьте гілочками кропу.

Грибна начинка для дерунів
Інгредієнти:
• Печериці - двісті грам;
• Цибуля ріпчаста - одна головка невеликого розміру;
• Перець і сіль - за смаком;
• Зелень - кріп;
Для грибного соусу:
• Відвар з грибів - півтори склянки;
• Борошно - дві столові ложки;
• Рослинне масло - дві столові ложки;
• Перець і сіль - за смаком;
• Зелень - кріп або петрушка;
Приготування:
• Для приготування грибної начинки відварити гриби до готовності і слив в окрему невелику каструльку відвар, поставте його в бік, але не виливайте. Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на рослинному маслі до м'якості, додайте до нього відварені гриби, посоліть, поперчіть і продовжуйте смажити ще п'ять хвилин. По закінченню цього часу зніміть з вогню грибну начинку і додайте до неї дрібно нарізану зелень.
• Тепер приготуйте грибний соус. Налийте на сковороду дві столові ложки рослинної олії і додати до нього борошно. Все добре розмішайте і доведіть до кипіння, потім долийте грибний відвар (гарячий) і доведіть цього соус до стану кипіння, не забуваючи при цьому його безперервно помішувати. Додайте перець, сіль і зелень, дрібно нарізану.
• Приготуйте картопляну масу для дерунів, яка викладена вище в рецепті «пісні деруни». Розігрійте сковорідку з олією і за допомогою столової ложки, викладайте на неї деруни, на цю корж викладіть чайну ложку начинки з грибів і закрийте її картопляною масою. Повинно вийти так, щоб грибна начинка виявилася усередині картопляної маси. Обсмажуйте деруни з обох сторін до готовності і подавайте з грибним соусом.
Приємного апетиту! це був рецепт: Дранники дуже смачний рецепт з фото