Наступний рецепт присвячений тим, хто не любить витрачати свій час, але цінує смачну і ситну їжу. Готувати вечерю швидко і смачно мріє кожна дівчина. Це дуже смачна страва, а головне без витрат!

М'ясо в томатному соусі!

Нам знадобляться:
• Яловиче м'ясо - 1,5кг
• Червоні помідори - 800г
• Маслини без кісточок - 100г
• Чебрець - щіпка
• Розмарин - 3шт
• Сіль - 1ч.л

1. Для початку м'ясо треба нарізати шматочками розміром, приблизно, 3х4
2. Потім м'ясо замочити в білому вині і розмарин (маринувати протягом 30 хвилин)
3. Маринад необхідно злити, але спеції залишити з м'ясом і все обсушити. У гарячу сковороду додати оливкову олію і туди ж покласти замариноване м'ясо. Обсмажити з усіх, сторін інтенсивно перемішуючи (сковорода повинна бути глибокою, щоб ваш вечеря при помішуванні не вивалився на підлогу!)
4. Необхідно очистити помідори від шкірки, для цього: закип'ятіть 2 л води, киньте туди томати. Через кілька секунд їх можна дістати і легко зняти шкірку.
5. Протріть помідори на тертці або подрібніть в блендері.
6. Роздушіть часник, подрібніть розмарин, покришіть базилік, маслини розрізати навпіл і додайте всі ці інгредієнти в отриману томатну масу.
7. Влийте соус м'ясо, додайте сіль і тушкуйте до готовності 30 -40 хвилин.

Для гарнір відмінно підійде розсипчастий рис.
Приємного вам апетиту!
це був рецепт: Готуємо вечерю швидко і смачно без витрат з фото