Що б там не говорили вегетаріанці про шкідливість м'яса, але саме м'ясне блюдо надовго дає людині відчуття ситості і колосальну енергію. Тому рецепти страви м'ясні настільки популярний запит, адже часто жінки шукають цікаві рецепти м'ясних страв, щоб смачніше нагодувати своїх близьких. Сьогодні ми з вами приготуємо цікаве і смачне блюдо з яловичини, так м'ясо готують у Китаї.

М'ясо по-китайськи в кисло-солодкому соусі
Необхідні інгредієнти:
•Яловичина - 500г;
• Морква - 1шт;
• Стебла селери - 1-2шт;
•Цибуля - 1шт;
•Солодкий перець - 1-2шт;
• Часник - 2зубчика;
• Консервовані ананаси - 1банка;
• Яйця курячі - 2шт;
• Борошно - 1/2ст;
•Перець, сіль, цукор - за смаком;
• Масло рослинне;
• Томатна паста - 2ст.л.;
Готуємо:
• Готуємо продукти: м'ясо ріжемо смужками, цибулю, моркву, перець тонко шаткуємо, часник дрібно ріжемо, стебла селери поріжемо невеликими шматочками.
• Робимо кляр - змішуємо яйця і борошно, посолити і поперчити, отримаємо однорідне тісто.
•Робимо соус: ретельно змішуємо томатну пасту з однією склянкою сиропу від консервованих ананасів, склянкою води, додаємо трохи солі і цукру, масу закип'ятимо.
• М'ясо перемішаємо з кляром, смажимо на олії до готовності.
•Окремо від м'яса обсмажуємо до рум'яного кольору цибулю, додамо до нього часник і селеру, перемішаємо.
• Додамо до цибулі солодкий перець, морква, шматочки консервованих ананасів, обсмажуємо все ще декілька хвилин. Потім додамо м'ясо, добре перемішаємо, заллємо соусом і тушкуємо 10-15хвилин.
• На гарнір до такого м'яса відварюємо рис.
Приємного всім апетиту! це був рецепт: Рецепти м'ясні страви готуємо без витрат з фото