Куряче м'ясо сьогодні найбільш доступний варіант, однак, це анітрохи не применшує його достоїнств відомо, філе куряче рецепти приготування досить різноманітні. Пропонуємо один з найлегших і популярних способів приготування філе.

Відбивна з курячого філе
Інгредієнти:
• Філе куряче - 1шт
• Яйце - 1шт
• Рослинна олія
• Борошно
• Молоко
• Сіль
• Чорний перець
Гарнір:
• Помідор - 1шт
• Огірок - 1шт
• Болгарський перець - 1шт
• Зелень

Приготування:
• Куряче філе відбивається, попередньо видаляються сполучні нитки.
• Відбивна посипається сіллю, чорним меленим перцем.
• Яйце збивається виделкою або міксером з додаванням щіпки борошна, молока, солі і перцю - виходить тісто-кляр.
• Відбивна мачає в тісто-кляр.
• Потім смажиться до готовності на попередньо нагрітій сковороді з рослинним маслом.
• Овочі нарізаються в довільній формі укладаються (можна нарізати салат за бажанням) на підставну тарілку так, щоб одна половина тарілки залишилася вільною.
• Готова куряча відбивна викладається на вільну половину.
• Все посипається подрібненою зеленню.
Приємного апетиту! це був рецепт: Філе куряче рецепти приготування досить смачні з фото