Достеменно невідомо, як звали француза, який придумав цю страву, але картопля з м'ясом по французки вже давно стала улюбленим святковим блюдом наших господинь. В якості м'яса у цьому рецептурою цієї страви чудово виглядає свинина.

Картопля по французьки
Інгредієнти:
• Картопля - 6шт;
• Філе свинини - 400г;
• Цибуля - 3-4шт;
• Майонез - 400мл;
• Сир - 250-300г;
• Сіль і перець;
• Олія соняшникова;
Готуємо:
• М'ясо ріжемо шматочками, посолити, поперчити і злегка відіб'ємо.
• Картоплю чистимо миємо, обсушуємо, ріжемо тонкими (3-4мм) скибочками
• Цибулю чистимо, ріжемо тонкими (чим тонше, тим краще) півкільцями, сир потремо.
• Змащуємо деко олією, викладаємо половину м'яса, на наго кладемо і рівномірно розподіляємо половину цибулі, далі викладаємо половину картоплі. Викладаємо половину майонезу, розподіляємо його по всьому листу. Повторимо послідовність викладення шарів. Заллємо все другою половиною майонезу.
• Посиплемо всі потертим сиром, поставимо запікатися на 40-50 хвилин при температурі духовки 180-190оС.
Приємного всім апетиту! це був рецепт: Готуємо вдома блюдо картопля з м'ясом по-французьки рецепт з фото