Не так давно в наших супермаркетах з'явилися великі макаронні вироби, призначені для фарширування. Як ви вже здогадалися, сьогодні у нас будуть фаршировані макарони фаршем з сиром і овочами.

Інгредієнти:
• Великі макарони - 300г;
• Фарш із свинини та яловичини - 300г;
• Твердий сир - 150г;
• Масло рослинне - 2ст.л.;
• Перець солодкий - 1шт;
• Цибуля-1шт;
• Часник - 3зубчика;
• Помідор - 1шт;
• Сіль, перець;
Готуємо:
• Макарони відварюємо в киплячій підсоленій воді до стану напівготовності, близько 4 хвилин, промиваємо водою.
• На розігріту сковороду наллємо 1 ложку масла, обсмажимо з неї фарш, посолити, поперчити. Натремо сир, половину сиру додамо трохи остиглий фарш.
• Отриманою начинкою щільно наповнимо макарони, викладемо їх у форму для запікання.
• Поріжемо цибулю півкільцями, помідор - кубиками, перець - соломкою, обсмажимо на рослинному маслі 5 хвилин, додамо дрібно порізаний часник, смажимо ще 2-3минуты.
• Обсмажені овочі розподіляємо зверху макаронів, посипаємо все другою половиною сиру, на дно форми дольем склянку води. Запікаємо в гарячій духовці при температурі 200оС 10-15хвилин.
Приємного вам апетиту! це був рецепт: Фаршировані макарони фаршем простий рецепт з фото