Якщо ви вперше зіткнулися з курячою печінкою і не знаєте, як її приготувати, пропонуємо куряча печінка рецепти кілька варіантів, обирайте на свій смак. Готуємо вдома просто і без витрат!

Куряча печінка по-турецьки

Інгредієнти:
• Куряча печінка - 500г
• Цибуля - 1шт
• Морква - 1шт
• Яйця - 4шт
• Помідори - 2шт
• Зелень петрушки
• Масло рослинне
• Сіль

Приготування:
• Цибулю попередньо очищається, промивається і нарізається на півкільця.
• Вимита і очищена моркву крупно треться на тертці.
• Підготовлені овочі обсмажуються на олії.
• Печінка промивається, обсушивается паперовим або чистим вафельним рушником і викладається в сковороду з овочами.
• Все тушкується на сильному вогні при періодичному помішуванні до зміни кольору печінки.
• Додаються помідори, попередньо нарізані кубиками, і все тушкується ще хвилин 5.
• Все заливається попередньо збитими яйцями і доводиться до готовності при закритій кришці.
• Перед подачею посипається подрібненою зеленню петрушки. Приємного апетиту!

Салат з курячої печінки

Інгредієнти:
• Куряча печінка - 300г
• Біла квасоля консервована - 100г
• Цибуля - 1шт
• Часник (зубчик) - 2шт
• Масло рослинне
• Сіль
• Зелень

Приготування:
• Подрібнений цибулю і часник обсмажуються на сковороді з рослинним маслом.
• Додається куряча печінка, нарізаний на невеликі шматочки.
• Все обсмажується не більше 5 хвилин при постійному помішуванні.
• Додається квасолю і все підсолювати.
• Все тушкується 5-7 хвилин на слабкому вогні при закритій кришці, потім остуджується.
• Подається на блюді, прикрашається зеленню.
це був рецепт: Готуємо смачно рецепт куряча печінка рецепти без витрат з фото