Дуже ситні і ніжні другі страви з курки адже дуже смачним і корисним продуктом вважається куряче м'ясо. Страви з володіють унікальними властивостями і готуються дуже швидко. Курка поєднується з будь-якими видами приправ і майже завжди виходить ніжною і соковитою. Цей продукт вважається одним з найпопулярніших в кулінарії. Пропонуємо Вашій увазі кілька кращих з них. Прості і смачні рецепти готуємо самі це просто!

Курка з картоплею

Все що потрібно нам для приготування курки з картоплею це:
• Чотири курячі стегенця
• Пів лимона
• Одна чайна ложка куркуми
• П'ять столових ложок соняшникової олії
• Вісім штук середніх картофелей
• Одна головка часнику
• Чотири столових ложок майонезу
• 100 грам твердого сиру
• Овочі (огірок, помідор і жовтий болгарський перець)
• Зелень кропу і петрушки
• Сіль і перець чорний (мелений)
• Форма для випікання

І так приступаємо:
• Беремо чотири стегенця, миємо й сушимо паперовим рушником. Кладемо їх в глибоку миску, перчимо, солимо. Додаємо олію, видавлюємо половинку лимона, куркуму і ставимо на півгодини маринуватися. Розігріваємо заздалегідь духовку до 150 градусів.

• Беремо мариновані стегенця, ложем у форму для випікання і ставимо в духовку на годину часу. В цей час натираємо на крупній тертці в миску твердий сир. Чистимо півголівки часнику і видавлюємо його туди ж.

• Ретельно все перемішуємо разом з майонезом. Дістаємо стегенця з духовки і повністю змащуємо кожен сирною сумішшю. Ставимо їх у духовку на півгодини. Приступаємо тим часом чистити картоплю. Нарізаємо його великими шматками.

• Обсмажуємо його на соняшниковій олії у сковороді на великому вогні, поки він не стане рум'яним. Після солимо його і накриваємо кришкою на п'ять хвилин. Чистимо решті часник і дрібно рубаємо його з помитою зеленню.

• Додаємо до картоплі, заважаємо ще раз, накриваємо кришкою і вимикаємо вогонь. Моєму овочі і нарізаємо їх крупно. Дістаємо з духовки готові стегенця з апетитною скоринкою. Розкладаємо їх на тарілки, прикрашаємо зеленню і овочами. Кладемо до них картопля і подаємо смачненький обід до столу.

Курка з ананасами

Все що потрібно нам для приготування курки з ананасами це:
• Одна тушка курки
• Одна банка консервованого ананаса
• Три зубчики часнику
• Чотири столові ложки томатної пасти
• Трошки порошкового імбиру
• Пів чайної ложки каррі
• Пів чайної ложки меленого перцю чилі
• П'ять столових ложок крохмалю
• Дві столові ложки соєвого соусу
• Дві столові ложки солі
• Соняшникова олія

І так приступаємо:
• Моєму тушку курки. Відокремлюємо від кісток і шкіри. Нарізаємо отримане філе порційними шматками. Беремо блюдце і перемішуємо в ньому сіль з крохмалем.

• Тепер заливаємо в сковорідку трохи соняшникової олії і ставимо її на вогонь. Потім беремо шматки курячого філе, обвалюємо їх крохмалі і обсмажуємо до золотистого відтінку. Після викладаємо в миску.

• Чистимо зубчики часнику, рубаємо дрібно і ложем обсмажуватися у ту ж сковорідку. Додаємо до нього томатну пасту, перець чилі, імбир, соєвий соус і приправи каррі. Перемішуємо все. Тепер відкриваємо консервовані ананаси, зливаємо з них сироватку і кладемо їх у сковорідку.

• Ложем знову курку в сковорідку і смажимо все це десять хвилин, не забуваючи постійно помішувати. Відрізаємо ножиком шматочок курки, якщо він всередині не рожевий, значить курка готова. Тоді можна знімати її з вогню і подавати в гарячому вигляді разом з ананасам до столу.
це був рецепт: Смачний другі страви з курки готуємо вдома самі з фото