Чому ми часто готуємо страви з курки? Тому, що вони смачні і корисні. Тому, що вони швидко готуються і куряче м'ясо найдорожче. Як ви вже здогадалися, на порядку курка, рецепти приготування різних страв. Як приклад, наведемо рецепт вареної курки в гострому соусі і курки в пиві

Курка, відварна в гострому соусі
Необхідні інгредієнти:
• Курка 1 штука;
Соус:
• Маргарин 2 столових ложки;
• Борошно 2 столові ложки;
• Гірчиця 1 столова ложка;
• Сметана 200 грам;
• Зелень;
• Цукор, сіль (за смаком);
Процес приготування:
• Курку помити, зварити в каструлі цілу або шматочками (ділити її, все одно потрібно буде на порції), у підсоленій воді.
• Соус: борошно на сковороді спассировать в маргарині, щоб поміняла колір. Додати гірчицю, дві склянки бульйону, закип'ятити. Після цього додати сіль, цукор і сметану. Шматочки курки покласти в каструлю з соусом і варити 10 хвилин, потім відставити, щоб страва настоялося.
• Вийняти шматочки курки на тарілку, зверху полити соусом і посипати зеленню.
Подавати на стіл курочку теплою.

Другий спосіб: (Курка в пиві)
Необхідні інгредієнти:
• Курочка 1 штука;
• Морква 6 штук;
• Цибуля ріпчаста 6 штук;
• Пиво 0,5 літра;
• Приправа;
• Сіль, перець;
Процес приготування:
• Цибулю і моркву помити, почистити. Моркву порізати кружечками, цибулю півкільцями.
• Курочку ретельно помити у воді, висушити на серветці, натерти приправою до курки, сіллю перцем. Нафарширувати її цибулею і морквою.
• Перекласти курку на деко, залишки овочів покласти поруч, залити пивом, випікати при температурі 180оС 1.5 години, поливаючи соком.
Приємного апетиту! це був рецепт: Курка рецепти приготування дуже смачні з фото