Дуже соковитий і смачний м'ясний рулет з фаршу з золотистою скоринкою. Готуємо самі смачний рулет без витрат!

Все що потрібно нам для приготування м'ясного рулету з фаршу це:
• 300 грам м'ясного фаршу
• три репчатых лука
• один перець болгарський
• дві морквини
• 200 грам квашеної капусти
• спеції
• одне яйце
• одна столова ложка соняшникової олії
• 150 грам твердого сиру
• два картоплі
• м'ясорубка
• харчова плівка, фольга

І так приступаємо:
• Беремо м'ясний фарш, ложем в глибоку миску. Чистимо один ріпчасту цибулю і дрібно ріжемо. Так само ложем в миску. Тепер у фарш додаємо спеції, сіль (за смаком) і розбите яйце. Ретельно перемішуємо.

• Тепер чистимо два репчатых цибулі і моркву. Морква і перець миємо. Нарізаємо цибулю і перець на смаження. Моркву натираємо на крупній тертці. У сковорідку наливаємо олії і ставимо на середній вогонь. Кладемо в неї овочі, перчимо, солимо і обсмажуємо до золотистого кольору цибулі.

• Налагоджуємо фарш на харчову плівку, рівняємо його і налагоджуємо зверху на нього квашену капусту в своєму соку. Тепер чистимо та миємо картоплю. Нарізаємо її скибочками і налагоджуємо на квашену капусту. Потім знімаємо сковороду з вогню. Чекаємо поки овочі охолонуть 10 хвилин і виложиваем їх зверху на капусту.

• Звертаємо фарш в рулет з допомогою плівки. Знімаємо плівку. Рулет щільно загортаємо харчову фольгу. Розігріваємо заздалегідь духовку до 200 градусів. Ставимо в духовку рулет з фаршу приблизно на годину. В цей час беремо сир натираємо його на крупній тертці.

• По закінченню часу виймаємо, розгортаємо фольгу, посипаємо сиром і ставимо назад в духовку поки не з'явиться золотава скоринка. Виймаємо з духовки, охолоджуємо п'ять хвилин і м'ясний рулет з фаршу готовий, що б подати його до столу.
це був рецепт: Готуємо м'ясний рулет з фаршу без витрат з фото