Існує безліч рибних страв з різними способами термічної і теплової обробки, розглянемо, як приготувати рибу в духовці смачною і корисною. Рецепт з використанням фольги для затікання, овочів, сиру, тобто всього, що підкреслить незвичайний смак і аромат риби. Готуємо самі рецепт простий!

Інгредієнти:
• Морква середня - 3шт
• Цибуля ріпчаста - 2шт
• Молоко - 250г
• Будь-яка річкова риба - 600-800г
• Рослинна олія - 1 ст. ложка
• Сир - 100г
• Майонез - 300-400г
• Сіль
• Перець Риба нарізають на порційні шматки приблизно за 2см. Замочується в молоці не більше години. Молоко зливається, рибу додається сіль, перець. Крупно натирається морква, викласти на деко з додаванням перцю чорного меленого і все обмазується майонезом. Зверху на моркву викладається риба, наступний шар - цибулю півкільцями попередньо ошпарений окропом. Все ще раз обмазується майонезом. Запікається в попередньо розігрітій жаровій шафі протягом 40 хвилин при 180оС. Посипається тертим сиром. Запікається до готовності і утворення рум'яної скоринки. Риба готова! Прикрашається лимоном, маслинами. це був рецепт: Як приготувати рибу в духовці рецепт простий і смачний з фото