Свята святами, їх ніхто не відміняв, але щоденна «мігрень» господині будинку - нагодувати всю сім'ю смачно, ситно і страви на кожен день спеціально придумані для цієї мети. При цьому зробити так, щоб страва сподобалася всім мешканцям будинку. Ось одне з таких страв, які не можуть не сподобатися, ми з вами приготуємо

Курячі гомілки з овочами в духовці
Необхідні інгредієнти:
• Курячі гомілки - 6шт;
• Молода картопля - 1 кг;
•Морква - 2шт;
• Солодкий перець - 2шт;
•Баклажани - 2шт;
• Цибуля - 1-2шт;
•Невеликий кабачок - 1шт;
• Помідори - 4-5шт;
•Часник - 2-3зубчика;
• Квасоля зелена стручкова - 100 г;
•Зелень (кріп і петрушка) - пучок;
• Олія соняшникова рафінована, сіль, перець;
• Вершки - 1ст;
• Курячий бульйон - ½ ст.;
Готуємо:
• Курячі гомілки помиємо, обсушим.
• Миємо й чистимо овочі. Морква, баклажани, кабачок, помідори, перець (з нього ми видалимо насіння і перегородки) поріжемо кружечками. Стручки квасолі поріжемо шматочками 2-3см.
• Часник і зелень дрібно поріжемо.
• Змастимо маслом форму, викладемо картоплю, на нього шарами овочі. Послідовність викладення шарів не принципова, але необхідно, щоб шар помідорів був усередині, і шаром з помідор закінчити викладку. Гомілки ми помістимо десь посередині. Кожен шар овочів трохи посолити, поперчити.
• Дольем у форму курячий бульйон і вершки, витримаємо в духовці при 180оС близько години.
Посиплемо дрібно порізаною зеленню, подамо.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо дуже смачні страви на кожен день рецепти з фото