Пропонуємо рецепт картопляної запіканки з м'ясом. Ми часто вживаємо слово картопля і це не добре і не погано, це так є. Але чи всі знають, що «картопля» - це взагалі кондитерський виріб, виготовлене із спеціальної кондитерської маси? Звичайно, на цьому не акцентують увагу, але іноді це призводить до смішним ситуацій, коли замість картоплі в сенсі овоча, людина отримує тістечко - ось такі трапляються конфузи.

Інгредієнти:
• Картопля - 10-12шт
• Яйця - 2шт
• Рослинна олія - 2 ст. ложки
• Сметана - 4 ст. ложки
• Сіль

Начинка:
• Відварна яловичина - 400г
• Цибуля - 1шт
• Жир - 2 ст. ложки
• Перець
• Сіль

Приготування:
• Картопля миється, чиститься, відварюється.
• З відвареної картоплі пюре готується з додаванням яєць, масла, сметани і солі.
• Пюре викласти на попередньо змащену жиром або рослинним/вершковим маслом форму.
• Наступний шар: фарш, змішаний з попередньо обсмаженим подрібненим цибулею.
• З допомогою кондитерського мішка наноситься малюнок з пюре зверху на фарш.
• Запікається в духовій/жаровій шафі протягом декількох хвилин до появи золотистої рум'яної скоринки.
• Подається, як самостійне блюдо, прикрашається зеленню.

Приємного апетиту!
це був рецепт: Картопля готуємо з неї смачну запіканку з фото