Страви з риби - це окрема кулінарна пісня. Рибу можна готувати по-різному і маринад для риби теж може бути різним. Придивіться до рецептом, який ми вам пропонуємо - будь-яка рибка, незалежно від місця, де її виловили, витримана в такому маринаді буде надзвичайно ніжною і смачною.

Інгредієнти:
• Цибуля - 2 шт.;
• Лимон - 1 шт. (невеликий);
• Чорний перець - 10горошин;
• Олія рослинна рафінована - 50 мл;
• Коньяк - 40 мл;
• Кріп, петрушка, сіль;
• Часник -2 зубчики;
• Лавровий лист - 1шт;

Приготування:
• Ріжемо дрібно цибулю, зелень і часник. Лимон чистимо і виймаємо всі кісточки, ріжемо на шматочки і додаємо коньяк, доливаємо 2стаканами води, додаємо сіль, горошини перцю, лавровий лист.
• Доводимо маринад до кипіння, знімаємо з плити, вливаємо олію, остуджуємо.
В охолоджений маринад опускаємо підготовлені шматки риби (якщо риба дрібна, то її можна потім приготувати і цілком), витримуємо кілька годин, потім запікаємо рибу на грилі, в духовці або просто посмажимо на сковороді
Приємного всім апетиту! це був рецепт: Смачний і апетитний маринад для риби з фото