Для любителів морепродуктів страви з кальмарів Вас не розчарують.

Кальмари в клярі

Все що потрібно нам для приготування кальмарів в клярі це:
• пів склянки борошна
• два кальмара
• одне куряче яйце
• сіль
• одна чайна ложка вершкового масла
• фритюр

І так приступаємо:
• Беремо кальмари. Моєму їх, а потім чистимо. Після нарізаємо кільцями, що товщина була пів сантиметра. Сушимо після цього їх паперовими серветками.

• Тепер готуємо кляр. Беремо миску і б'ємо в неї куряче яйце. Додаємо борошно, вершкове масло і трошки солі. Ретельно все перемішуємо.

• Потім беремо кільця кальмара і потім повністю в кляр. Ложем у фритюрницю і смажимо п'ять хвилин до хрусткої скоринки. Налагоджуємо їх в миску і подаємо смакоту до столу.

Салат з консервованих кальмарів

Все що потрібно нам для приготування салату з консервованих кальмарів це:
• одна банка консервованого кальмара (180 грам)
• один не великий огірок маринований
• один ріпчаста цибуля
• одне куряче яйце
• 50 грам твердого сиру
• майонез

І так приступаємо:
• Беремо чистимо цибулю та нарізаємо його кубиками. Потім відкриваємо консервований кальмар і нарізаємо його дрібними шматочками. Після беремо маринований огірок і трьом його на крупній тертці.

• Тепер беремо маленьку каструльку і відварюємо в неї яйце. Потім натираємо його разом з твердим сиром так само на крупній тертці.

• Після цього беремо всі інгредієнти ложем у миску для салату, додаємо майонез. Ретельно перемішуємо і салат готовий.
це був рецепт: Дуже смачні страви з кальмарів без витрат з фото